សាច់ជាមួយបន្លែដើម្បី cutlets បានប្រែក្លាយ juicy និងជីវជាតិសូមបន្ថែមទៅ stuffing នៃបន្លែ chopped តួកគី។ Cutlets នឹងក្លាយជាពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ។ អ្នកអាចចំអិនបានដូចជា cutlets ដូចជាមិនត្រឹមតែសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយនោះទេប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងឆា frying មួយ។ មានតែដើម្បីពន្លត់ពួកគេប៉ុណ្ណោះវាចាំបាច់ក្នុងការបន្ថែមទឹកតិចតួច (សម្រាប់បន្លែដែលត្រូវចំហុយ) សម្រាប់រយៈពេល 5-7 នាទី។ រៀបចំ cutlets តូចនៅក្នុងទំហំ។ ឆ្ងាញ់ណាស់, ពួកគេនឹងរកមើលនៅក្នុងម្ហូបនេះ, ប្រសិនបើអ្នករុំពួកវានៅក្នុងស្លឹក salad crispy ។ មុនពេលដែលអ្នកមានម្ហូបដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច - ពន្លឺនិងរបបអាហារ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
គ្រឿងផ្សំ:- ទួរគី fillet 450g
- Carrot 1 pc ។
- ម្រេចផ្អែម 1 ភី។
- គំនិតពណ៌ស្វាយ 1 ភី។
- ស្រស់ឆី 1 bunch
- អំបិលសមុទ្រ 3 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីបង្កើតកូនកណ្តុរអ្នកត្រូវយកខ្ទឹមខ្ទីខ្ទិះតូចមួយម្រេចផ្អែមខ្ទឹមបារាំងតូចមួយប្រូមីលស្រស់មួយស្លាស 1 tbsp ។ ប្រេងអូលីវ, អំបិល។
- ជំហានទី 2 កាត់ធ្នឹមកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ លាងសមាតពណ៌បៃតង។ បំបែកសាខាជាច្រើន, កិន។
- ជំហានទី 3 Carrots លាង, ស្ងួត, peeled, កិនវិចិត្រ។
- ជំហានទី 4 លាងនិងស្ងួតម្រេច។ ជម្រះពីភ្នាសពណ៌សនិងគ្រាប់។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។
- ជំហានទី 5 កិនខ្ទីសាច់គោជាមួយសាច់ក្រឡុកឬម៉ាស៊ីនលាយ។
- ជំហានទី 6 កាត់បន្លែនិងសាច់ដែលគេច្របាច់ចូលទៅក្នុងធុងហើយកូរ។
- ជំហានទី 7 លាយឱ្យបានល្អជាមួយសាច់ឆៅដែលបន្ថែមប្រេងអូលីវនិងអំបិល។
- ជំហានទី 8 ការបំបែកបំណែកតូចៗនៃសាច់ minced បានរៀបចំដើម្បីបង្កើតបាល់ - cutlets ទំហំនៃ Walnut មួយ។
- ជំហ៊ានទី 9 ដាក់នំសូលុយស្យុងនៅក្នុងអាំងដ៏ធំរបស់អង្ករ។ ចម្អិន 20 នាទី។
- ជំហាន 10 ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចេញ cutlets ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយពី steamer នេះ។
- ជំហានទី 11: ប្រើខាត់មុខសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរុំពួកគេនៅក្នុងស្លឹកសាឡាត់។