ការ៉េមធ្វើដោយដៃពីផ្លែស្ត្របឺរីនៅរដូវក្តៅបានមកដល់ដោយនាំមកនូវកំដៅ។ រាងកាយត្រូវការអាហារស្រាល ៗ ទាំងក្នុងការរៀបចំនិងការញ៉ាំ។ ភាពសម្បូរបែបនៃ berries ស្រស់ត្រេកត្រអាលភ្នែកនិងសំដៅទៅគាត់។ ដូច្នេះវាជាពេលវេលាដើម្បីរៀបចំការ៉េម berry ។ ការ៉េមពី strawberries និង mascarpone មានភាពរីករាយខ្លាំងណាស់រសជាតិឆ្ងាញ់និងពណ៌។ វាស្ទើរតែមិនបង្កើតគ្រីស្តាល់ទឹកកក។ ដូច្នេះការ៉េមនេះមិនត្រូវបានកូររាល់ម៉ោងក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៅក្នុងរង្គាល strawberry នេះអ្នកអាចបន្ថែម tablespoons នៃ cognac ឬ liqueur សំណព្វរបស់អ្នក - វានឹងត្រូវបានសូម្បីតែ tastier!
គ្រឿងផ្សំ:- ឈីស Mascarpone 250 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ condensed 150 ក្រាម
- Strawberries 250 ក្រាម
- ក្រូចឆ្មារ 100 ក្រាម
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការរៀបចំការ៉េមពី strawberries និង mascarpone យើងនឹងត្រូវការ mascarpone, strawberries, ទឹកដោះគោ condensed, ក្រែម sour ដែលមិនមែនជាអាស៊ីត។
- ជំហានទី 2 Mascarpone រួមផ្សំជាមួយ Cream sour ។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមទឹកដោះគោដែលមានជាតិកាកសំណល់។
- ជំហានទី 4 ចាក់ចូលទៅក្នុងរង្គាលនៃ strawberry chopped មួយ។
- ជំហានទី 5 បំបាត់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយម៉ាស៊ីនលាយ។
- ជំហានទី 6 ចាក់រង្គាលទៅក្នុងធុងដើម្បីកក។ ដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 5-6 ម៉ោង។
- ជំហានទី 7 បនា្ទាប់ពីមួយម៉ោងលាយសមា្ភារៈលាយជាមួយអាំងសុីស្នហើយបញ្ចូនក្នុងទូទឹកកករហូតដល់វាកក។
- ជំហានទី 8 ការ៉េមគឺរួចរាល់ហើយ។ នៅពេលបម្រើសូមប្រមូលការ៉េមដោយចែកជាមួយស្លាបព្រាពិសេសសម្រាប់ការ៉េម។