ផ្សិតទឹកឃ្មុំគូ

ល្ពៅទឹកឃ្មុំសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយគឺជាបង្អែមងាយស្រួលនិងមានប្រយោជន៍។ រៀបចំ: នៅក្នុង saucepan មួយនាំយកទឹក គ្រឿងផ្សំ:

• ល្ពៅ - 1 ដុំ (1-1,2 គីឡូក្រាម)
• ប្រេងអូលីវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
• ទឹកឃ្មុំ - 1/4 កញ្ចក់
• ខ្ញីស្រស់ - សិល្បៈ 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
• អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

សេចក្តីណែនាំ

ល្ពៅទឹកឃ្មុំសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយគឺជាបង្អែមងាយស្រួលនិងមានប្រយោជន៍។ រៀបចំ: នៅក្នុង saucepan មួយដែលនាំយកទឹកទៅរំពុះមួយ។ ដាក់ល្ពៅក្នុងចង្ក្រានបាយចំអិន 2.5 នាទីដោយគ្មានគំរប។ បង្វិលល្ពៅហើយចម្អិនរយៈពេល 2.5 នាទីទៀត។ បង្ហូរទឹកនិងឱ្យល្ពៅត្រជាក់។ លាបផ្លៃល្ពៅពីកំឡែលយកគ្រាប់ហើយកាត់ចូលក្នុងគូបទំហំ 2-2,5 សង់ទីម៉ែត្រលាយល្ពៅប្រេងអូលីវខ្ញីក្រូចឆ្មារទឹកឃ្មុំនិងអំបិលក្នុងចាន។ ចម្អិននៅក្នុងចំហាយទឹកសម្រាប់ 15 នាទី។ ដាក់ល្ពៅនៅលើចានធំមួយហើយបម្រើភ្លាមៗ។

ការបម្រើ: 4