- crumbs នំប៉័ង - ទី 3 ។ ស្លាបព្រា
- spinach - 300 ក្រាម
- Butter - 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ - 1 1/2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (ជាតិខ្លាញ់ទាប)
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចដីស្រស់ - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស៊ុត - 2 បំណែក (បានបែងចែកជាកំប្រុកនិងពណ៌លឿង)
- ឈី Parmesan - 1 ពែង
- ពណ៌សស៊ុត - 2 បំណែក
- tartar - 1 pinch
ចាក់ទឹកល្មមដល់ 200 ដឺក្រេ។ បាញ់ទឹកសម្រាប់ដង្ហែរឬមុខម្ហូប 6 មុខជាមួយប្រេងក្នុងដបទឹក។ sprinkle ជាមួយ breadcrumbs ។ ទុកមួយឡែក។ បំពេញចានដោយទឹកកកនិងទឹកកំណត់មួយឡែក។ ដាក់កង្ហារចំហាយទឹកក្រឡុកមួយដែលមានជាតិទឹក 5 សង់ទីម៉ែត្រហើយយកទៅដាក់ឆ្អិនហើយបន្ថែម spinach ។ គ្របដណ្តប់និងចំអិនប្រហែល 3 នាទី។ បង្ហូរនិងចាក់ចូលក្នុងចានទឹកទឹកកក។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងដកចេញទឹក។ ដាក់ spinach នៅក្នុងចាននៃដំណើរការអាហារមួយនិង chop វា។ អ្នកគួរទទួលបានប្រហែល 1 ពែង។ រលាយប៊ឺសនៅក្នុងចង្ក្រានតូចមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមម្សៅនិងចំអិន, stirring ជានិច្ច, សម្រាប់ 3 នាទី។ បន្តិចម្តងបន្ថែមទឹកដោះគោនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ ចំអិនកូរជានិច្ចរហូតដល់ម៉ាស់ត្រូវបានក្រាស់បន្តិចប្រហែល 3 នាទី។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ យកចេញពីកំដៅនិងកំណត់ឡែក។ នៅក្នុងចានធំវាយពងមាន់ពីរ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោ, វាយ។ បញ្ចូល spinach ឆ្អិននិងឈីសដឹងគុណ។ វាយ 4 ពណ៌សស៊ុតនិងចង្អៀតនៃ tartar ជាមួយឧបករណ៍លាយមួយបន្តិចម្តងបង្កើនល្បឿន។ ដាក់ 1/3 ស៊ុតពណ៌សចូលទៅក្នុងល្បាយនៃ spinach មួយកូរ។ បន្ថែមប្រូតេអ៊ីនដែលនៅសល់។ ចាក់រង្គាលទៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានរៀបចំ។ ដុតនំផ្អែមនៅក្នុង oven រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត, ពី 20 ទៅ 30 នាទី។
ការបម្រើ: 6