ប្រូតេអ៊ីនសូកូឡា

លាយកាកាវនិងកាហ្វេនៅក្នុងទឹករំពុះនៅក្នុងចានតូចមួយរហូតដល់រំលាយទាំងស្រុងដាក់មួយផ្នែក គ្រឿងផ្សំ:

• កាកាវ - 1/4 កញ្ចក់
• កាហ្វេ espresso រលាយ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ទឹករំពុះ - 3 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
• butter unsalted, បន្ទន់ - 1/2 ពែង
• ស្ករ granulated - 1/4 កញ្ចក់
• ដកស្រង់នៃ vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• អំបិលកាច - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ស៊ុតធំ - 1 ដុំ
• ម្សៅ - 2 Cups
• ពងមាន់ធំ - 1 ដុំ
• ស្ករសម្រាប់ការតុបតែង - 1 ផ្នែក

សេចក្តីណែនាំ

លាយកាកាវនិងកាហ្វេនៅក្នុងទឹកក្តៅក្នុងចានតូចមួយរហូតដល់រំលាយទាំងស្រុងដោយទុកឡែក។ វាយប៊ឺនិងស្ករនៅក្នុងចានមួយជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចនៅល្បឿនមធ្យមរហូតដល់ភាពរឹងមាំ។ បន្ថែមអំបិលនិង vanilla ។ កាត់បន្ថយល្បឿននិងបន្ថែមស៊ុតបន្ទាប់មកល្បាយកាកាវ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅនិងលាយផងដែរ។ រុំម្សៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិកហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។ ចែកម្សៅទៅ 24 ផ្នែកស្មើគ្នា។ ពីរមៀលនីមួយៗខ្សែកោងមួយដែលមានប្រវែងប្រហែល 30 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានរុំនៅក្នុងប្រដាប់ប្រតប់ប្រូតេអ៊ីននីមួយៗនៅលើរូបរាង pretzel ។ ដាក់ប្រេហ្សែលនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានប្រវែង 2,5 សង់ទីម៉ែត្រ។ លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 180 ដឺក្រេ។ វាយ yolk ស៊ុតជាមួយ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកនៅក្នុងចានតូចមួយ។ លាងសមាត pretzels ជាមួយល្បាយនិង sprinkle ជាមួយស្ករ។ ដុតនំ biscuits សម្រាប់ប្រហែល 35 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ ខូឃីស៍អាចផ្ទុកនៅក្នុងធុងបិទជិតយ៉ាងតឹងរឹងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់ 1 សប្តាហ៍។

ការបម្រើ: 24