ប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ការឡើងទម្ងន់

ដោយខ្លួនឯងប្រូតេអ៊ីនមានប្រូតេអ៊ីនផ្តោតអារម្មណ៍ដែលមានតម្លៃជីវសាស្រ្តនិងសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់។ ប្រូតេអ៊ីនគឺជាផលិតផលនៃអាហារបំប៉ន។ ហើយប្រភេទរបស់ពួកគេសម្រាប់ការឡើងទម្ងន់គឺមានទំហំធំ។ អ្នកជំនាញណាម្នាក់នឹងប្រាប់អ្នកថាសម្រាប់ការឡើងទម្ងន់អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការកើនឡើងនៃកម្រិតសាច់ដុំ។

តើប្រូតេអ៊ីនមានប្រសិទ្ធភាពអ្វីខ្លះ?

វាគ្មានអាថ៌កំបាំងទេដែលប្រូតេអ៊ីនគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់បំផុតនៅក្នុងរាងកាយដែលមានមុខងារជាច្រើន។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអនុវត្តនៅក្នុងរាងកាយមនុស្សមានរចនាសម្ព័ន្ធផ្សេងគ្នានៃប្រូតេអ៊ីន។ សម្រាប់សាច់ដុំហើយដូច្នេះសម្រាប់ការឡើងទម្ងន់ប្រូតេអ៊ីនគឺជាសម្ភារៈសំណង់។ នៅក្នុងម៉ឺនុយកីឡាប្រូតេអ៊ីនកាន់កាប់កន្លែងពិសេស។ ជាមួយនឹងការផ្ទុករាងកាយជាច្រើនរចនាសម្ព័ន្ធប្រូតេអ៊ីននៃសាច់ដុំត្រូវបានបំផ្លាញ។ ដូច្នេះបន្ទាប់ពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណយ៉ាងខ្លាំងប្រូតេអ៊ីនជួយស្ដាររចនាសម្ព័ន្ធសាច់ដុំដែលបាត់បង់។

ដោយខ្លួនឯងប្រូតេអ៊ីនដែលចូលរាងកាយមិនត្រូវបានប្រើដោយផ្ទាល់ដើម្បីបង្កើនសាច់ដុំ។ ពួកវាចូលក្នុងរាងកាយរំលាយចូលក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារបំបែកទៅជាអាស៊ីតអាមីនដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ ប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ការឡើងទម្ងន់គឺជារឿងចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់។

ប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ការឡើងទម្ងន់

រាល់តម្រូវការរបស់រាងកាយមនុស្សដែលមានបទពិសោធន៍ផ្នែករាងកាយដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនអនុញ្ញាតឱ្យយើងបំពេញប្រូតេអ៊ីន។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវ, យ៉ាងហោចណាស់ 30 ភាគរយនៃការញ៉ាំប្រចាំថ្ងៃគួរតែមានប្រូតេអ៊ីនហើយមិនតិចជាង 2-4 ក្រាមនៃជាតិប្រូតេអ៊ីនក្នុងមួយគីឡូក្រាមទេ។ នេះគឺជាសមាមាត្រដ៏ធ្ងន់ធ្ងរជាង, ដែលមិនអាចត្រូវបានទទួលបានដោយមានជំនួយពីផលិតផលម្ហូបអាហារធម្មតា។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលមួយចំនួនធំមិនត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងនៅក្នុងខ្លួនទេ។ ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលចូលរួមក្នុងសកម្មភាពរាងកាយខ្លាំង (អត្តពលិកអ្នករត់ជាដើម) ។ ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបង្កើនទម្ងន់ឬជាលិកាសាច់ដុំ។ ថ្នាំគ្រាប់បំប៉នទាំងនេះងាយនឹងស្រូបយកបានយ៉ាងឆាប់រហ័សរួមចំណែកដល់ការពន្លឿនដំណើរការនៃការងើបឡើងវិញ។ លើសពីនេះទៀតប្រភេទប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនអាចត្រូវបានទទួលបានតែជាមួយនឹងជំនួយបច្ចេកទេសពិសេស។

ប្រភេទប្រូតេអ៊ីនសំខាន់ៗសម្រាប់ការឡើងទម្ងន់

សមាសធាតុមួយនៃសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីនដែលពេញនិយមបំផុតគឺប្រូតេអ៊ីន whey ។ បើធៀបទៅនឹងប្រូតេអ៊ីននៃប្រភពដើមរុក្ខជាតិនិងសត្វប្រូតេអ៊ីននេះសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូ BCAA ។ ប្រូតេអ៊ីន Whey មានកំរិតខ្ពស់បំផុតនៃការញែកប្រូតេអ៊ីនដែលទាក់ទងទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនទាំងមូលផ្សេងទៀតឱ្យបានឆាប់រហ័សតាមដែលអាចធ្វើទៅបានគឺអាចផ្គត់ផ្គង់អាស៊ីដអាមីណូដែលចាំបាច់ទៅសាច់ដុំ។ នេះគឺចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយបន្ទាប់ពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណបានបញ្ចប់ហើយក្រោយពេលគេង។

ស្រោមអនាម័យគឺប្រូតេអ៊ីនដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធស្មុគស្មាញ។ ប្រូតេអ៊ីននេះត្រូវបានផលិតដោយទឹកដោះគោកំប៉ុងក្រោមឥទ្ធិពលអង់ស៊ីម។ នៅក្នុងខ្លួនប្រាណ casein បង្កើតបានជាដុំសាច់មួយហើយវាត្រូវបានគេរំលាយអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងអាស៊ីតអាមីណូអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ វាអាចត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាប្រភេទប្រូតេអ៊ីននេះសម្រាប់ការឡើងទម្ងន់ត្រូវបានគេយកមុនពេលចូលគេងហើយក្នុងករណីដែលវាចាំបាច់ដើម្បីធានាដល់ការផ្តល់ចំណីអាហារយូរ។

ប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោគឺជាល្បាយនៃប្រូតេអ៊ីន Casein (ប្រហែល 80%) និង whey (ប្រហែល 20%) ។ ដើម្បីឱ្យពួកគេត្រូវបានបន្ថែមទឹកដោះគោកាបូអ៊ីដ្រាត។

ប្រូតេអ៊ីនស៊ុតមួយអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកជាប្រូតេអ៊ីនយោង។ ទាក់ទងទៅនឹងវាតម្លៃនៃប្រូតេអ៊ីនផ្សេងទៀតត្រូវបានកំណត់។ ប្រូតេអ៊ីនស៊ុតគឺជាការរំលាយបានខ្ពស់បំផុត។

ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងគឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលមានតុល្យភាពយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងសមាសធាតុអាស៊ីតអាមីណូ។ វាអនុញ្ញាតឱ្យមានការកាត់បន្ថយនិងចាំបាច់ក្នុងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ ប្រភេទប្រូតេអ៊ីននេះគឺល្អសម្រាប់មនុស្សដែលមិនអត់ធ្មត់ចំពោះអាហារធ្វើពីទឹកដោះគោ។ ចំពោះកម្រិតនៃប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងគួរតែត្រូវបានព្យាបាលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នព្រោះវាត្រូវបានគេជឿថាការប្រើជ្រុលមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានទៅលើពោះវៀន។

ប្រូតេអ៊ីន Collagen គឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលមានសមាសធាតុអាស៊ីតអាមីណូដ៏ល្អឥតខ្ចោះបំផុតដែលចាំបាច់សម្រាប់ការជួសជុលនិងការកសាងជាលិកាភ្ជាប់សន្លាក់, សរសៃពួរ, ស្បែកនិងជាទូទៅត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបំប៉ន។

ប្រូតេអ៊ីនខាងលើគឺល្អសម្រាប់ការឡើងទម្ងន់ការជួសជុលជាលិកាសាច់ដុំ។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវដឹងថាផលិតផលទាំងនេះសមស្របសម្រាប់មនុស្សដែលចូលរួមក្នុងការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។