- ម្សៅ - 200 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- Margarine - 100 ក្រាម
- អំបិល - ដើម្បីរសជាតិ
- សាច់មាន់ - 1 ដុំ (វត្ថុធាតុដើម)
- ផ្សិត - 300 ក្រាម (បំពេញ)
- គំនិត - 1 បំណែក (វត្ថុធាតុដើម)
- Sour cream - 2 items ។ ស្លាបព្រា (បំពេញ)
- Basil, marjoram - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (បំពេញ)
- ស៊ុត - 1 ដុំ (ចំណិត)
- ឈីស - 250 ក្រាម (បំពេញ)
- Cream - 100 ក្រាម (បំពេញ)
1. រៀបចំ dough នេះ។ ផ្សំ butter ទន់ជាមួយស៊ុត។ បន្ថែម 3 ស្លាបព្រានៃទឹកក្តៅដែលឆ្អិន។ ចាក់ម្សៅរាវហើយលាយរហូតដល់រលូន។ ដាក់ម្សៅនៅលើតុហើយលាយម្សៅល្អ។ បង្វិលម្សៅទៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិកហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកអស់រយៈពេល 30 នាទី 2. ពេលដែលនំប៉័ងកំពុងលិចរួចយើងរៀបចំការបំពេញ។ ខ្ទឹមបារាំងនិងវិចិត្រ។ កាត់ផ្សិតទៅជាបំណែកតូចៗ។ សាច់មាន់ដោះលាងសមាត, ស្ងួតនិងកាត់ជាបំណែក។ កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះឆា។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ថែមផ្សិត។ ផ្សិតត្រាំជាមួយខ្ទឹមបារាំងរយៈពេល 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់មាន់។ Fry សាច់បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវ basil និង marjoram ។ អំបិល។ ស្រូបយកកំដៅទាបអស់រយៈពេលប្រហែល 10 នាទី។ ដើម្បីធ្វើឱ្យការបំពេញមិនបានស្ងួតរៀបចំការបំពេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះឈីសនៅលើចង្ក្រាន។ វាយពងជាមួយនឹងក្រែហើយលាយជាមួយឈីស។ 4. យកចំបើងពីទូរទឹកកកហើយដក់វាចូលក្នុងស៊ាវ។ សំណុំបែបបទសម្រាប់ដុតនំប្រេងនិង dough ពូក។ ធ្វើឱ្យភាគី។ ដាក់បំពេញនៅលើ dough និងចាក់ដែលបានបំពេញការរៀបចំ។ នំនេះត្រូវបានដុតសម្រាប់ប្រហែល 40 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សារ។
ការបម្រើ: 6-8