- ម្សៅ - 650 មីលីលីត្រ
- Yeast - 25 ក្រាម
- ស្ករ - 50 មីលីលីត្រ
- ស៊ុត - 5 បំណែក
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Butter - 250 ក្រាម
- អំបិលសមុទ្រ - ដើម្បីរសជាតិ
- គ្រាប់គ្រាប់ល្ង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
នៅក្នុងផ្សិត kneader ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ យើងមិនដាក់ប្រេងទេ។ យើងបានកាត់បន្ថយប្រេងដោយគូបតូចៗ។ យើងបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងខ្ទះដែលត្រូវបានលាបនៅល្បឿនដ៏លឿនមួយនៅក្នុង kneader ។ យើងជីករហូតដល់ម្សៅទឹកដោះគោទទួលបានរលោងនិងមានម៉ាស់ដូចគ្នា។ ដាក់ម្សៅដាក់ក្នុងចានហើយគ្របវាជាមួយកោសិកាក្រណាត់ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 12 ម៉ោង។ យកពពកពីទូទឹកកកនិងកាត់ផ្នែកទី 6 ។ ជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តដែលនៅសល់យើងធ្វើសាច់ក្រកនិងចែកជា 16 ដុំ។ 4. លាបក្រដាសទម្រង់ក្រដាសជាមួយប្រេង។ រមៀលបំណែកនៃ dough ចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់និងដាក់ឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងរាង។ យើងធ្វើឱ្យកាន់តែស៊ីជំរៅនៅក្នុងប៊ុន។ ពីផ្នែកមួយនៃការធ្វើតេស្តដែលនៅសល់, បង្កើតដប់មួយបាល់។ គ្រាប់បាល់តូចៗទាំងនេះត្រូវបានដាក់នៅលើចង្អូរនៅលើប៊ុន។ លាងសណ្តែកបាយជាមួយស៊ុតដែលគេវាយដំប្រោះដោយគ្រាប់អំបិលឬល្ង។ មិនត្រូវគ្របដណ្តប់ក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោងនោះនំគួរចេញមក។ 5. ក្នុងរយៈពែល 10 ទៅ 15 នាទីសូមដុតនំនៅចែលចង្ក្រានសីតុណ្ហាភាពគួរតែូវបានតែ 225 ដឺក្រេ។ 6 ។ នំនេះគឺរួចរាល់។ មានចំណង់អាហារដ៏ល្អសម្រាប់អ្នក។
ការបម្រើ: 16