- ប៉េងប៉ោះតូច - 10 បំណែក
- Curd - 250 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (រោម) - 2 កំណាត់
- Dill, parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- Mayonnaise - 1-2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - រសជាតិ
រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ យើងត្រូវការប៉េងប៉ោះតូចៗរឹងមាំ។ ដំបូងយើងនឹងដោះស្រាយជាមួយប៉េងប៉ោះ។ ដោយកាំបិតដ៏មុតស្រួចយើងបានកាត់ផ្តាច់ប៉េងប៉ោះ (ខ្ញុំបានចម្អិនអាហារសម្រន់សម្រាប់តុបុណ្យ) ដូច្នេះខ្ញុំបានឆ្លាក់វាយ៉ាងល្អនៅមុំ 60 ដឺក្រេប៉ុន្តែអ្នកអាចកាត់ផ្តាច់កំពូល ៗ បាន) ។ យើងមិនត្រូវការប៉េងប៉ោះកំពូលឡើយ - វាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំចានមួយផ្សេងទៀតឬគ្រាន់តែបរិភោគឆៅ។ ស្លាបព្រាល្មមយើងទទួលបានមាតិកាប៉េងប៉ោះ - គ្រាប់ជាមួយរាវមួយ។ យើងមិនត្រូវការនៅខាងក្នុងប៉េងប៉ោះនោះទេប៉ុន្តែពួកគេមិនគួរបោះបង់ចោល - ជាថ្មីម្តងទៀតរៀបចំអ្វីមួយឧទាហរណ៍ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ នៅខាងក្នុងប៉េងប៉ោះគួរតែមិនមានរាវនិងគ្រាប់ពូជនោះទេ - ជាការពិតយើងគ្រាន់តែត្រូវការកន្ត្រកប៉េងប៉ោះប៉ុណ្ណោះ។ ឥឡូវនេះជាល្បិចតូចមួយ - ដាក់ប៉េងប៉ោះនៅលើកន្សែងក្រដាសមួយ (ផ្នែកមួយប្រហោងចុះ) ហើយទុកនៅក្នុងពេលនេះយើងកំពុងចូលរួមក្នុងការរាស់។ កន្សែងក្រដាសនឹងស្រូបយកសារធាតុរាវទាំងអស់ដែលនៅសល់នៅប៉េងប៉ោះហើយយើងនឹងរៀបចំពងប៉េងប៉ោះយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ យើងជីកឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយនឹងសមមួយ។ បន្ថែមពណ៌បៃតង chopped វិចិត្រទៅ curd នេះ។ បន្ទាប់មកច្របាច់ខ្ទឹមស។ យើងអាចបន្ថែម mayonnaise, អំបិលម្រេច, លាយ។ ដោយប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេមួយបំពេញប៉េងប៉ោះរបស់យើងជាមួយនឹងល្បាយឈីហ្គោន។ បម្រើជាអាហារសម្រន់ឬភេសជ្ជៈ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! :)
ការបម្រើ: 10