បំពេញស៊ុត

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយ, ចាក់ gelatin ជាមួយទឹកត្រជាក់ (100 មីលីលីត្រ) សម្រាប់ 1 ម៉ោងក្នុងពេលនេះរំពុះ fillets នៅក្នុង គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 7 បំណែក
• ហាំ - 50 ក្រាម
• Peas - 30-50 ក្រាម
• ពោត - 30-50 ក្រាម
• Cranberry - 30-50 ក្រាម
• Gelatin - សិល្បៈ 2 ។ ស្លាបព្រា
• ពណ៌បៃតង - 20 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយ, ចាក់ gelatin ជាមួយទឹកត្រជាក់ (100 មីលីលីត្រ) សម្រាប់ 1 ម៉ោងក្នុងពេលនេះឆ្អិន fillets នៅក្នុងទឹកអំបិលហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់។ រក្សាទំពាំងបាយជូរ។ ស៊ុត (ឆៅ) លាងជាមួយ soda និងធ្វើរន្ធមួយនៅក្នុងគ្នាជាមួយផ្នែកចំហៀង។ មាតិកាចាក់ចូលទៅក្នុងចាន - នៅក្នុងរូបមន្តនេះពងដែលខ្លួនគេនឹងមិនត្រូវបានត្រូវការ។ បន្ទាប់មកចាក់សែលជាមួយនឹងដំណោះស្រាយកក់ក្តៅនៃទឹកនិងសូដា។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ Ham ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ Gelatin ត្រូវតែរលាយក្នុងកញ្ចក់ទំពាំងបាយជូរ។ នៅក្នុងសែលនីមួយៗដាក់ពណ៌បៃតង, cranberries, ham, peas និងពោត។ បនាប់មកចាក់ទំពាំងបាយជូរទាំងអស់ហើយទុកវត្ថុទាំងអស់ក្នុងទូទឹកកកអស់រយៈពល 12 ៉ង។

ការបម្រើ: 7