អាហារពេលព្រឹកជាមួយបបរផ្លែឈើពីអាហារដ្ឋាន Kasha គឺជាអាហារដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ សមាសភាពនិងវិធីសាស្រ្តនៃ porridges ចម្អិនអាហារត្រូវបានបែងចែកទៅជារលុង, viscous និងរាវ។ បបរចម្អិនអំបិលដែលត្រឹមត្រូវឆ្អិនគួររក្សាទុកស្លាយនៅលើចានមិនឱ្យងងឹតទេ។ ជាប្រពៃណី, porridges ត្រូវបានគេចម្អិននៅក្នុង ovens នៅក្នុង pots ដីឥដ្ឋ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងរៀបចំបបរជ័រអំបិលនៅលើទឹកក្នុងពហុវារ៉ែន (ខ្ញុំបាននិយាយរួចហើយថាប្រសិទ្ធិភាពគឺស្រដៀងទៅនឹងការចំអិនក្នុងឡ។ និយាយត្រង់ទៅខ្ញុំជាអ្នកចូលចិត្តបបរសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកបានរកឃើញវិធីសាស្រ្តនៃការចំអិនងាយស្រួល។ ហើយខ្ញុំចូលចិត្តបបរយ៉ាងខ្លាំង។ ផ្លែឈើស្ងួតបានផ្តល់ឱ្យជ្រលក់រសជាតិផ្អែមនិងជូរ។ ប្រសិនបើអ្នកស្រលាញ់អង្ករក្នុងទម្រង់រាវច្រើនជាងចូរយកទឹកច្រើន។ ក្នុងករណីណាមួយបបរនឹងប្រែទៅជាឆ្ងាញ់នឹងមិនដុតទេវានឹងមិនរត់ទៅឆ្ងាយពីចានទេ។ នេះគឺជាគុណសម្បត្តិនៃការចម្អិនចំណីនៅក្នុងពហុវៀន។
គ្រឿងផ្សំ:- Oat flakes 70 ក្រាម
- ពន្លឺ 50 ជី
- apricots ស្ងួត 30 ក្រាម
- អំបិល 2 ក្រាម
- ស្ករ 1 tsp ។
- ទឹក 320 មីលីលីត្រ
- ប៊ឺដ 50 ក្រាម
- ជំហានទី 1: ដើម្បីរៀបចំចានឆ្អិនអំបិលដែលមានជាតិអំបិលយើងត្រូវការអំបោះអំបិល 1 ពែងចំរុះប៊ឺរីអំបូរស្ងួតបន្លែអំបិលស្ករទឹក 2 ពែងចំរុះ។
- ជំហានទី 2 អំបោសអំបោះរែងតាមរន្ធទឹក។
- ជំហានទី 3 រំពុះទឹក។ រៀបចំផ្លែឈើស្ងួត: raisins និង apricots ស្ងួតដើម្បីលាងសមាត, ស្ងួតនៅលើកន្សែងក្រដាសមួយ។ កាត់ apricots ស្ងួតទៅជាបំណែកតូច។
- ជំហានទី 4 នៅខាងក្នុងជញ្ជាំងនៃចានពហុវែនតា (ខ្ញុំមាន Panasonic multi-maker) ទៅខាញ់ជាមួយនឹងប៊ឺ។ ប្រេងនៅសល់នៅបាត។
- ជំហ៊ានទី 5 បន្ថែមក្រឡុកអង្ករដែលបានបែងចែកទៅចាន។
- ជំហានទី 6 ជាប់ជាមួយផ្លែឈើស្ងួត។
- ជំហានទី 7: ចាក់ flakes លាយជាមួយផ្លែឈើស្ងួតជាមួយទឹកក្តៅ។ (ក្នុងករណីនេះបបរមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុន) ។
- ជំហានទី 8 បន្ថែមស្ករនិងអំបិល (ទៅរសជាតិ) ។
- ជំហានទី 9 ដាក់ចានក្នុងពហុវៀន។ បិទគម្រប។ បើករបៀបចម្អិនអាហារ "Quenching" កំណត់រយៈពេល 20 នាទី។
- ជំហានទី 10 បិទវីនដូ។ បបរបានត្រៀមរួចរាល់។
- ជំហានទី 11 បញ្ច្រំបបរទៅចង្ក្រានសេរ៉ាមិច។ គម្របជាមួយគំរប។ បំរើអាហារក្តៅសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាច។