បបរធញ្ញជាតិដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍

"បបរចិញ្ចឹមញ៉ាំ!" - បានប្រាប់យើងតាំងពីពេលកុមារភាពថានៅពេលដែលមិនមានលទ្ធភាពបើកទ្វាដ៏ធំឬក៏ផ្លាស់ទីវត្ថុធុនធ្ងន់។ បាទ! ធញ្ញជាតិផ្តល់កម្លាំងឱ្យបំពេញដោយថាមពល។ ប៉ុន្តែមានមតិមួយថាអាហាររបស់ពួកគេ - មហន្តរាយសម្រាប់តួលេខនេះ។

តើនេះពិតជាមែនទេ? យើងនឹងប្រាប់អ្នកទាំងអស់គ្នាអំពីបបរខាត់ធញ្ញជាតិដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

សប្តាហ៍ពេលព្រឹក : ម៉ឺនុយសម្រាប់ប្រាំពីរថ្ងៃ។ នៅពេលព្រឹកដែលយើងបានសាបព្រួសនៅពេលល្ងាចដែលយើងប្រមូល ...

អ្នកដាក់ធញ្ញជាតិមាសនៃធញ្ញជាតិគឺជាឃ្លាំងមានប្រយោជន៍។ ពួកវាសម្បូរវីតាមីននិងធាតុដានជាពិសេសសារធាតុ vita នៃក្រុម B ។ សមាសធាតុទាំងនេះត្រូវបានចូលរួមក្នុងដំណើរការរំលាយអាហារដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះដំណើរការល្អនៃបេះដូងថ្លើមនិងសរីរាង្គសំខាន់ៗដទៃទៀតនៃរាងកាយ។ វីតាមីនទាំងនេះជួយកែលម្អចក្ខុវិស័យ - ចាំបាច់ណាស់សម្រាប់អ្នកដែលចំណាយពេលភាគច្រើនរបស់ពួកគេនៅកុំព្យូទ័រ។ ផ្តល់វីតាមីននៃក្រុមខនិងលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អនៃស្បែកសក់។ ដូច្នេះ porridge ពី groats ណាមួយគឺការសន្យានៃភាពស្រស់ស្អាតមួយ។ នៅក្នុងធញ្ញជាតិក៏ដូចជានៅក្នុងធញ្ញជាតិធញ្ញជាតិមួយដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អជាច្រើននៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែមួយ។ ជាការពិតពួកគេមិនអាចជំនួសសាច់ជំនួសបានទេ។

ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ គ្មានផ្ទុកអាស៊ីដអាមីណូទាំងអស់ចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង (សមាសធាតុសរីរាង្គពិសេសដែលគាំទ្រសុខភាពធម្មតា) ។ សំណុំពេញលេញនៃសារធាតុទាំងនេះគឺនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីននៃប្រភពដើមរបស់សត្វ។ ប៉ុន្តែ "phytobes" បំពេញយើងដោយកម្លាំង។ ធញ្ញជាតិជាច្រើននិងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវបានគេបំបែកយឺតជាងកាបូអ៊ីដ្រាតផ្លែឈើដំឡូងនិងទឹកឃ្មុំ។ ជាតិគ្លុយកូសចូលក្នុងចរន្តឈាមមិនភ្លាមៗទេប៉ុន្តែក្នុងកម្រិតតូច។ ថាមពលនៃបបរហ៊ាននិងសុខភាពល្អពីធញ្ញជាតិត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយរាងកាយបន្តិចម្តង ៗ អារម្មណ៍នៃការថប់បារម្ភនៅតែមានជាយូរមកហើយ។ លើសពីនេះទៅទៀតមិនមានការកើនឡើងអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាមនោះទេ។ នេះមានន័យថានៅក្នុងបរិមាណតូចមួយនៃធញ្ញជាតិមិនធ្វើឱ្យខូចតួលេខ។ លើសពីនេះធញ្ញជាតិក៏អាចត្រូវបានញ៉ាំជាមួយទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។ ធញ្ញជាតិធញ្ញជាតិដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍រួមបញ្ចូលគ្នានូវវីតាមីននិងធាតុដានជាច្រើន។

តើអ្នកណាត្រូវការបបរ?

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមិនត្រូវបានបង្កើត។ ធញ្ញជាតិចម្រាញ់ (ពួកគេភាគច្រើនត្រូវបានប្រជាជនពេញនិយមពេញនិយម!) នៅតែបង្កើនកំរិតអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងឈាម។ ផលវិបាកខកចិត្ត: បបរចម្អិនពីគ្រាប់កាំប័ណ្ណអាចបណ្តាលឱ្យគីឡូក្រាមហួសប្រមាណ។ លើសពីនេះទៀតមានវីតាមីនតិចជាងមុននៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រាញ់តិចជាងបងប្អូនជីដូនមួយរបស់ពួកគេ។ ភាគច្រើននៃធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងផ្នែកខាងលើនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះ។ តើអ្នកចង់រក្សាភាពសុខដុមរមនានិងទទួលបានតម្លៃខ្ពស់បំផុតឬទេ? រៀបចំចានពីអង្ករដែលមិនបានកែច្នៃស្រូវសាលីស្រូវសាលី។ ប៉ុន្តែត្រូវពិនិត្យមើលវិធានការនេះនៅពេលដែលញ៉ាំធញ្ញជាតិដែលមានរសជាតិហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អដូច្នេះមិនធ្វើឱ្យខូចចង្កេះទេ។

តើប្រភេទគោញីប្រភេទណាដែលត្រូវញ៉ាំជាញឹកញាប់ហើយមួយណាត្រូវដកចេញ? ដំណាំធញ្ញជាតិគឺស្រដៀងគ្នានៅក្នុងការតែងនិពន្ធទៅគ្នាទៅវិញទៅមក។ ប៉ុន្តែក៏មានភាពខុសគ្នាដែរ។ ធញ្ញជាតិខ្លះមានផ្ទុកជាតិ gluten ដែលជាសារធាតុមួយដែលមនុស្សខ្លះមិនរំលាយធ្វើឱ្យមានជំងឺពោះវៀន។ gluten គឺនៅក្នុង rye, នៅក្នុងស្រូវសាលី, oats, millet, barley ។ អ្នកទាំងឡាយណាដែលមិនអត់ធ្មត់លើសមាសធាតុនេះគួរតែបរិភោគតិចនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិបែបនេះហើយថែមទាំងបោះបង់វាចោលទាំងអស់គ្នា។ ប៉ុន្តែស្រូវ, buckwheat, gluten ពោតមិនមាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើសមាសធាតុត្រូវបានស្រូបយកត្រឹមត្រូវគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងអស់អាចបរិភោគបាន។ អ្នកជម្ងឺដំបូន្មានណែនាំកុំឱ្យរៀបចំអង្ករឬ buckwheat មួយខែ - និងជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីផ្លាស់ប្តូរធញ្ញជាតិ។ ឧទហរណ៍នៅថ្ងៃច័ន្ទ - អ័រសនៅថ្ងៃអង្គារ - ពោតនៅថ្ងៃពុធ - ស្រូវសាលីនិងដូច្នេះនៅលើ។ សប្តាហ៍នេះនឹងក្លាយជាឆ្ងាញ់ហើយគ្មាននរណាម្នាក់ក្នុងចំណោមគ្រួសារនឹងត្រូវប្រមាថជាមួយអ្នកឯកទេស។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់មនុស្សធញ្ញជាតិធញ្ញជាតិដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍មិនចូលចិត្តទេ។

ប្រតិទិននៃធញ្ញជាតិ

យើងលោតចូលទៅក្នុង buckwheat! អាហារដែលពេញនិយម - buckwheat - ម្ចាស់ជើងឯកក្នុងចំណោមធញ្ញជាតិសម្រាប់មាតិកានៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែ។ វាមានច្រើនជាតិដែកដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់ឈាម។ ធញ្ញជាតិនេះមានជាតិសរសៃទន់វាខ្វះជាតិស្ករដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំខានដល់ការរំលាយអាហារ។ porridge Buckwheat សមទាំងអស់ - សូម្បីតែមនុស្សដែលមានក្រពះប្រកាន់អក្សរតូចធំខ្លាំងណាស់។

បញ្ឈរនៅលើគ្រាប់ស្រូវមួយ

ចំណង់ចំណូលចិត្តមួយទៀតរបស់តុគឺរូប។ វាមានប្រូតេអ៊ីនតិចជាងនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនជាងនៅក្នុង buckwheat ។ ប៉ុន្តែគ្រាប់ពណ៌សគឺជាមិត្តភក្តិរបស់ពោះវៀន។ បបរអាចត្រូវបានបរិភោគដោយអ្នកដែលមានទំនោរជាមួយក្រពះ។ ប៉ុន្តែអង្ករ "ស្ងួត" មិនល្អទេ (អ្នកត្រូវការស្អិតឆ្អិនល្អ) ។ ពីបបរចង្ក្រានវាមានតំលៃខ្ពស់ចំពោះអ្នកដែលមានទំងន់ច្រើនពីព្រោះវាជួយលើកកម្ពស់ភាពពេញលេញ។

តែមិនមែនជាសេះទេ?

Oats ត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅក្នុងទូរផ្ទះបាយរបស់យើង។ អាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសសុទ្ធសាធនឹងពង្រឹងសរសៃប្រសាទនិងសរសៃប្រសាទរបស់អ្នក - អរគុណដល់ក្រុមវីតាមីននៃក្រុមខ។ និងអង្ករ ... នឹងពន្យារអាយុយុវវ័យ។ វាមានសារធាតុស្ពាន់ធ័រជាច្រើនដែលជាសារធាតុមួយដែលធ្វើឱ្យយឺតដំណើរការចាស់។ ពិតណាស់មួយចំនួននៅក្នុងដំណាំនេះនិងបន្លែ - សម្រាប់ផ្នែកនេះវាប្រកួតប្រជែងជាមួយ buckwheat ។ ទោះជាយ៉ាងណានៅក្នុង oats មាន gluten (មិនមែនមនុស្សទាំងអស់ទទួលបានវា) ។ នៅក្នុងធញ្ញជាតិនេះ - ជាតិសរសៃ coarse ។ ភេរឈើពីវាអាចរលាកក្រពះហើយក្នុងករណីនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចំអិនអូសាតពី oats នេះ។

ម្ចាស់ក្សត្រីនៃវាល

ធញ្ញជាតិពោតនិងចានដែលឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍ពីធញ្ញជាតិគឺកម្រមាននៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់យើង។ ប៉ុន្តែឥតប្រយោជន៍។ វាចាំបាច់ក្នុងការស្តុកទុកពោត: "បបរព្រះអាទិត្យ" ជួយសម្រកទម្ងន់។ វាមានជាតិសរសៃច្រើនដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានឆ្លងកាត់។ សារធាតុដ៏មានតម្លៃទាំងអស់នៅសល់ហើយលើសមិនត្រូវបានពន្យារពេល។ អ្វីដែលមនុស្សត្រូវការត្រូវការទំនាញ! ប៉ុន្តែគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះអាចធ្វើឱ្យរលាកពោះវៀន។ សម្រាប់អ្នកដែលនៅក្នុងវាលនេះគឺមិនត្រឹមត្រូវទេវាល្អប្រសើរជាងមុនមិនត្រូវបានយកទៅឆ្ងាយដោយមហាក្សត្រីវាល។

គុជខ្យងនៅលើចាន

porridge Pearl alas គឺជាភ្ញៀវដ៏កម្រនៅលើតុរបស់យើង។ ប៉ុន្ដែស្រូវបានល្អឥតខ្ចោះសំអាតរាងកាយនៃជាតិពុលយកជាតិពុល។ ជួយស្រូវបាឡែនគុជខ្យងនិងដំបៅក្រពះពោះវៀន។ ក្នុងករណីនេះគុជខ្យងគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុប។ ប៉ុន្តែនៅក្នុង barley មានជាតិ gluten ដូច្នេះវាអាចបណ្តាលឱ្យខូចមុខងារពោះវៀន។

millet មាស

កណ្តុរនៃមីនមានវីតាមីន PP (អាសុីត nicotinic) និងធាតុដានជាច្រើន - ជាតិដែកម៉ាញ៉េស្យូមហ្វ្លូរីននិងមាស ... ។ Pshenka លើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារដ៏ល្អដែលផ្តល់នូវការងារល្អនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីដនិងក្រពេញក្រពេញ Adrenal ដោះជាតិពុល។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, croup នេះ normalizes ការរំលាយអាហារ lipid - វាត្រូវបានត្រូវការជាមធ្យោបាយនៃការការពារប្រឆាំងនឹង atherosclerosis មួយ។ មីនមានផ្ទុកជាតិស្ករដូច្នេះវាមិនត្រូវបានរំលាយដោយមនុស្សគ្រប់គ្នាទេ។

ម៉ាណានៃស្ថានសួគ៌

ហើយពីខាងក្នុងនៃស្រូវសាលីគ្រាប់ធញ្ញជាតិនំម៉ាណាត្រូវបានផលិត។ វាអនុវត្តមិនមានជាតិសរសៃហើយវាត្រូវបានស្រូបយកជិត 100% - វាថែមទាំងត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ទារកទៀតផង! អ្នកអាចត្រលប់មកវិញនូវផ្នែកមួយនៃកុមារភាពរបស់អ្នកដោយការធ្វើធញ្ញជាតិពីសូលុយស្យុងលើទឹកដោះគោ Guryev - ការព្យាបាលជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ Walnut, Walnut, អាល់ម៉ុន, ផ្លែឈើស្ងួត។ ជាមួយនឹងការឆ្ងាញ់បែបនេះសូម្បីតែថ្ងៃប្រផេះមួយថ្ងៃនឹងក្លាយទៅជាពេញលេញនៃក្ដីអំណរថ្ងៃអាទិត្យ។