បង្អែមស្រូវសាលីជាមួយបន្លែ

លាងជម្រះនិងត្រាំក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៃទឹករយៈពេល 2 ម៉ោង។ 2. អស់រយៈពេល 20 នាទី គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រូវ - 1 ពែង 1/2
• ទឹកដោះគោដូង - 5 ពែង
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2
• ដំបងក្លិន - 3 បំណែក
• ខ្ញី - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ដើមឈើ - 6 ដុំ
• Nutmeg - 1 Pinch
• ស្ករ - 1 ពែង 1/2
• បន្លែ - 1/2 ពែង

សេចក្តីណែនាំ

លាងជម្រះនិងត្រាំក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៃទឹករយៈពេល 2 ម៉ោង។ 2. ម្ភៃនាទីមុនពេលបាយរួចរាល់លាយទឹកដោះគោដូងអំបិលកិនខ្ញីខ្ញីម្ទេសចង្ក្រូននិងខ្ញីម្ជូលក្នុងកាហ្វេមធ្យម។ នាំយកទៅរំពុះលើកំដៅខ្ពស់។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមគ្របដណ្តប់និងរំពុះរយៈពេល 15 នាទី។ បង្ហូរទឹកពីអង្ករនិងបន្ថែមលើខ្ទះ។ កូរនិងនាំយកទៅរំពុះលើកំដៅមធ្យម។ កាត់បន្ថយកំដៅទាបនិងចម្អិនរហូតដល់អង្ករស្រូបយករាវ។ បញ្ចូលជាតិស្ករនិងទំពាំងបាយជូរលាយនិងនាំយកទៅរំពុះលើកំដៅល្មម។ កាត់កំដៅទៅទាបនិងរំពុះសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទីផ្សេងទៀតដោយគ្មានការបំផុសគំនិត។ 6- បន្ថែមទឹកដោះគោដបនិងលាយ 3/4 ពែង។ 7. បង្កើនភ្លើងទៅជាមធ្យមនិងចំអិនប្រហែល 20 នាទី។ យកគ្រឿងទេសពីខ្ទះ។ ញ៉ាំបង្អែមស្រូវលើចាន។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលបម្រើ។ ទុកបិទនៅក្នុងទូទឹកកក។

ការបម្រើ: 4