ពារ - មានភាពកក់ក្ដៅមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ហើយនៅពេលដំណាលគ្នាផលិតផលដែលមានកាឡូរីតិចតួចណាស់ដែលល្អសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ។ បញ្ហាចម្បងដោយសារតែបបរនិងចានផ្សេងៗទៀតពីសណ្តែកនេះធ្លាក់លើតុរបស់យើងកម្រណាស់គឺភាពស្មុគស្មាញនៃការរៀបចំរបស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយភាពរីកចំរើនក្នុងទម្រង់នៃភាពចម្រុះមួយបានលុបបំបាត់ការលំបាកទាំងអស់ដែលបានបៀតបៀនចៅហ្វាយពីមុនមក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន peas នៅក្នុង multivariate មួយ?
ជម្រើសសាមញ្ញបំផុតនិងសាមញ្ញបំផុតគឺបបរសណ្តែក។ វាដើរតួនាទីយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះក្នុងនាមជាគ្រឿងសម្អាងសម្រាប់សាច់និងត្រីពងនិងខ្លួនវាអាចក្លាយទៅជាចំណីសត្វ។ មុនពេលមានអាយុកាលពហុបច្ចេកទេសវាចាំបាច់ត្រូវត្រាំវាដំបូងហើយបន្ទាប់មកធ្វើតាមការសើមរបស់សណ្តែកអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយជួនកាលបឺតជ័រនិងហូរទឹកក្តៅ។ ឥឡូវនេះដំណើរការចំអិនមើលទៅកាន់តែងាយស្រួល:ជម្រើសទី 1 ។ ថោកនិងរបបអាហារ:
- សណ្ណកូវលាងទឹកយទឹករហូតទាល់តវាចស់។
- ចាក់ចូលទៅក្នុងចាន។
- បញ្ចូលទឹកក្នុងសមាមាត្រ 1 ដល់ 2 ។
- ដើម្បីកំណត់ឧបករណ៍នៅក្នុងរបៀប "quenching" សម្រាប់ខឺណែលទាំងស្រុងយ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោងសម្រាប់ពាក់កណ្តាល - មួយម៉ោងគឺគ្រប់គ្រាន់។
- បនាប់ពីបញ្ជួនឧបករណ៍រួចហើយចូរបន្ល្រចិញ្ចឹម - ព្រ្រកំប៉ុងមុនព្រកភ្នែករបស់អ្នកនឹងក្លាយទៅជាសុវត្ថិភាពទន់ភ្លន់។
- Solim ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ - និង porridge គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!
ជម្រើសទី 2 ។ Nutty គ្រប់គ្រាន់:
- លាងសមាតចម្អិនដើម្បីចាក់ទឹកនិងចាក់ចូលក្នុងចាន។
- ទឹកនឹងត្រូវការតិចជាងមុនបន្តិច - ប្រហែល 1,75 ពែងក្នុង 1 កែវស្នូល។
- ត្រង់ចូលទៅក្នុងចានដែលយើងបានផ្ញើចំណែកមួយនៃប៊ឺ។
- បើទោះបីជាសណ្តែកនិងការផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យអំបិលបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារ, រូបមន្តនេះនឹងទទួលបានល្អប្រសើរជាងមុនប្រសិនបើអ្នកអំបិលជាមុន។
- អ្នកអាចប្រើគ្រឿងទេសនិងបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្ត (ស្លឹកជ្រលក់ម្រេចកំព្រាហឹរខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមស) ដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិកាន់តែសម្បូរបែបនិងសម្បូរបែប។
- ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងវិធីសាស្ត្រមុនសណ្តែកទាំងមូលចៀន 2 ម៉ោងកន្លះ - 1 ម៉ោង។
ស៊ុបនៃ peas និងផលិតផលជក់បារីនៅក្នុង multivark មួយ
ទីពីរនៅក្នុងបញ្ជីរបស់យើងប៉ុន្តែជម្រើសមិនសូវមានប្រជាប្រិយភាពនិងពេញនិយមគឺស៊ុបជាមួយផលិតផលដែលជក់បារី។ រសជាតិផ្អែម ៗ នៃម្ហូបដំបូងនេះគឺស៊ាំទៅនឹងមនុស្សភាគច្រើនចាប់តាំងពីកុមារភាពហើយឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះទំនើបអាចជួយសម្រួលបច្ចេកទេសនៃការរៀបចំរបស់វា។អ្វីដែលយើងត្រូវការ:
- សាច់ឆ្អឹង (ឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូកសាច់ឆៅឬមាន់សាច់ក្រក) ។
- peas - 1 កែវ;
- គំនិត - 1 អំពូលមធ្យម;
- carrots - 1 មធ្យម;
- ជា root parsley - 1 បំណែក;
- ដំឡូង - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
- ស្លឹក Bay, peppercorns, អំបិល, បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
រូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំស៊ុបពារាំងជាមួយសាច់និងជក់បារីនៅក្នុងពហុវាសនាមួយ:
- វិចិត្រ chop bacon ឬ bacon ជក់បារីហើយផ្ញើវាទៅចាននៃឧបករណ៍នៅក្នុងរបៀប "frying" ។
- ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗហើយផ្ញើទៅជាតិខ្លាញ់រលាយនៅក្នុងចានដែលត្រូវបានរីករាលដាល (ប្រសិនបើចាំបាច់បន្ថែមប៊ឺឬប្រេងបន្លែ) ។
- សណ្តែកត្រូវបានគេលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ម្សៅនៅសល់, យើងបង្ហូរទឹកហើយផ្ញើវាទៅចាននៃពហុវៀន។
- បន្ថែមទឹកដោយគណនាពី 1 ដល់ 3.5 បន្ថែមអំបិលបន្ថែមគ្រឿងទេសហើយកំណត់របៀប "quenching" រយៈពេល 40 នាទី។
- ក្នុងពេលនេះយើងកិនដំឡូងនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងរន្ធដែលដូចគ្នាត្រូវបានធ្វើដោយឫសនៃ parsley ។
- យើងបានកាត់វាដោយផ្នែកសាច់ឆ្អិន។
- បន្ទាប់ពី 40 នាទី, បន្ថែមដំឡូងនិងសាច់ទៅស៊ុប, stew សម្រាប់ 20 នាទីមួយផ្សេងទៀត។
- នៅក្នុងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់យើងបានបន្ថែមពណ៌បៃតងចម្រាញ់និងយើងបម្រើស៊ុបពារាំងជាមួយនឹងផលិតផលដែលជក់បារីទៅកាន់តុ។
រូបមន្តសម្រាប់ peas ជាមួយសាច់នៅក្នុង multivariate មួយ
តម្លៃអាហារបំប៉នរបស់ legumes ឆ្អិនធ្វើឱ្យពួកគេជាផលិតផលតែមួយគត់សម្រាប់មនុស្សដែលមើលទម្ងន់របស់ពួកគេនិងដឹកនាំរបៀបរស់នៅសកម្មមួយ។ មាតិកាខ្លាញ់តិចតួចមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដែលមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនធ្វើឱ្យអាហារបែបនេះជាជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។ បន្ថែមសាច់របបអាហារដូចជាសាច់មាន់ឬក្រពះខ្លាញ់ - និងប្រូតេអ៊ីនល្អឥតខ្ចោះត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់!អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ:
- ខ្លាញ់គ្មានខ្លាញ់ - 300 ក្រាម
- peas - 1.5 CUPS;
- carrots - 2 តូចឬធំ 1;
- គំនិត - 1 មធ្យម;
- ខ្ទឹម - 1-2 cloves;
- ប្រេងបន្លែ - 1-2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- root នៃ parsley, ច្រកដាក់ស្លឹក, គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, អំបិល។
រូបមន្តសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ peas ជាមួយសាច់ជំហានដោយជំហាន:
- យើងចាក់ប្រេងចូលក្នុងចានហើយកំដៅវាឡើងវិញនៅក្នុងរបៀប "ចៀន" ។
- យើងបានផ្ញើទៅគាត់គំនិត diced និង carrots ។
- បន្ទាប់ពី 5-10 នាទីយើងបន្ថែមសាច់ទៅបន្លែដែលជួយសង្គ្រោះហើយចៀនប្រហែល 7 នាទី។
- យើងបានដេកលក់នៅក្នុងចាននៃសណ្តែកលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់, cloves ទាំងមូលនៃខ្ទឹមសអំបិលនិងគ្រឿងទេសនិងចាក់ទឹក 1 ទៅ 2 ដាក់របប "quenching" ។
- មួយម៉ោងក្រោយមកអាហារពេលល្ងាចមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងពេញចិត្តឬអាហារពេលល្ងាចសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនគឺមានរួចរាល់។