រូបមន្តសម្រាប់ការចម្អិនអាហារក្រពះក្នុងពោះវៀនធំ

ឃ្លា "បង្គារមាន់" នាំឱ្យមានភាពភ្ញាក់ផ្អើលដល់អ្នកដែលមានចំណេះដឹងតិចតួចឬតិចតួច - តើអ្វីទៅអាចជាផ្ចិតនៃបក្សី?! នៅលើការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងជិតស្និទ្ធ, វាប្រែថានេះគឺមិនមែនទាំងអស់ផ្ចិត, ប៉ុន្តែក្រពះពិត។ ហើយទោះបីជាមនុស្សភាគច្រើនមិនភ្ញាក់ពីពាក្យ "offal", ចំណង់អាហារនឹងរីករាយសូម្បីតែអ្នកដែលឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់មានតែការរៀបចំត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនក្រពះមាន់នៅក្នុងពោះវៀនធំ?

ដើម្បីចម្អិនក្រពះក្រពះក្នុងខ្ទះចៀនអ្នកត្រូវការពេលវេលា 15 នាទីដើម្បីចម្អិនពួកគេក្នុងទឹកអំបិលបន្ទាប់មកជំនួសទឹកបន្ថែមម្រេចនិងឆ្អែតហើយចម្អិនរយៈពេល 60-75 នាទីទៀត។ ហើយបានតែបន្ទាប់ពីនីតិវិធីរយៈពេលយូរទាំងនេះដើម្បី fry ក្រពះរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ប្រេង sunflower ជាមួយ onions និង carrots សម្រាប់ 15-20 នាទីហើយបន្ទាប់មក - ចាក់ Cream sour និង stew សម្រាប់ផ្សេងទៀត 10 នាទីជាទូទៅប្រសិនបើអ្នកចំអិនម្ហូបនេះ byproduct ដ៏ពេញនិយមនៅលើចង្ក្រានអ្នកនឹងចំណាយពេលយ៉ាងហោចណាស់ 1, 5 ម៉ោង។ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាទេដែលជាអ្នកគាំទ្រចំណាយពាក់កណ្តាលថ្ងៃក្នុងចង្រ្កានហើយនោះហើយជាមូលហេតុដែលក្រពះមាន់នៅក្នុងពហុវិជ្ជាគឺជារូបមន្តដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នក។

ការរៀបចំនៅក្នុងចង្ក្រានចម្រុះឬសម្ពាធមួយនឹងត្រូវការពេលតិចជាងមុនហើយមិនត្រូវការការចូលរួមដ៏អស្ចារ្យរបស់អ្នក។ សំបុកក្រពះនៅក្នុងពោះវៀនធំ - នេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ដែលសមស្របស្ទើរតែគ្រប់ជង្រុក - ជាមួយប៉ាស្តាបាយអង្ករឬដំឡូង។ ពួកវាសុទ្ធតែមានភាពស្រើបស្រាលនិងយឺត ៗ ប៉ុន្តែមិនមានភាពតឹងតែងទេដូចជាករណីឆ្អិន។ រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅលើពហុវិជ្ជាគឺដូចគ្នានឹងនំចៀនប៉ុន្តែវាងាយស្រួលក្នុងការចំអិន: លាងសំអាតនិងកាត់សក់ការ៉ុនខ្ទឹមបារាំង។ Fry ពួកវានៅក្នុងចាននៅលើប្រេង sunflower preheated ។ ដោយវិធីរបៀបល្អប្រសើរបំផុតគឺការដុតនំ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមស។ បន្ទាប់ពី 10 នាទី, ផ្ទេរ multivark ទៅជារបៀប quenching ហើយអ្នកអាចបន្តកិច្ចការរបស់អ្នកសម្រាប់មួយម៉ោងទៀត។ បម្រើជាមួយបៃតង, pickles និង sauerkraut ។ គ្មាននរណាម្នាក់អាចទប់ទល់ម្ហូបដើមនិងឆ្ងាញ់នេះទេ!

ដំឡូងជាមួយក្រពះមាន់នៅក្នុងពហុវុធ

សាច់មាន់ pupkovochki បញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយ porridge ណាមួយទេប៉ុន្តែអ្នកអាចបម្រើពួកគេជាមួយដំឡូង។ វាប្រែចេញហ៊ានណាស់! ដំឡូងក្រអូបអាចត្រូវបានរៀបចំស្របជាមួយនឹងការប្រមាត់និងមិនយកពេលវេលាច្រើនពេក។ ដូច្នេះវាងាយស្រួលណាស់! ចំពោះ 0,5 គីឡូក្រាមនៃក្រពះមាន់នឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់ 8-9 ដំឡូងមធ្យម។ អ្នកត្រូវលាងសណ្តែកដែលត្រូវបានបោសសំអាតនិងចៀនក្នុងចានដែលមានប្រេងច្រើននិងប្រេងអូលីវហើយកំណត់របៀបដុត។ បន្ទាប់ពី 20 នាទីបន្ថែម onions, carrots និងគ្រឿងទេស។ Bow ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ដ៏ធំប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានគំរោងចិញ្ចឹមក្មេងចូរទៅរកល្បិចហើយកិនវានៅលើចង្ក្រាន។ បន្ទាប់ពី 10 នាទី, បន្ថែមដំឡូងនិងដាក់ multivarka ចូលទៅក្នុងរបប pilaf ។ បន្ទាប់ពី 50 នាទីអ្នកអាចរីករាយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃម្ហូបដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។

ក្រពះសាច់មាន់មិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ទេតែវាមានប្រយោជន៍ផងដែរ។ ពួកវាជាសំពត់សាច់ដុំនៃសាច់ដុំ។ សមាសភាពរបស់វាគឺប្រូតេអ៊ីនសំខាន់ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការលូតលាស់សាច់ដុំក៏ដូចជាសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់ទឹកនិងកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!