1. លាយម្សៅលាយជាមួយស្ករប៊ឺនិងអំបិលលាយជាមួយគ្នាមុនពេលបង្កើតកំទេចតូចៗ។ នៅក្នុងម៉ោង
- Butter - 100 ក្រាម
- ម្សៅ - 200 ក្រាម
- ស៊ុត (yolk) - 1 ដុំ
- Sol - 1 Pinch
- ស្ករ - 50 មីលីលីត្រ
- Cream Sour (មាតិកាខ្លាញ់ 25%) - 100 មីលីលីត្រ (បំពេញ)
- ឈីស (មាតិកាជាតិខ្លាញ់ 9%) - 200 ក្រាម (បំពេញ)
- ស៊ុត - 2 កំណាត់ (ចំណិត)
- ម្សៅស្ករ - 200 មិលលីលីលី (បំពេញ)
- ស៊ុត (ប្រូតេអ៊ីន) - 1 ដុំ (ចំណិត)
- ម្សៅ - 1 ទី។ ស្លាបព្រា (បំពេញ)
- Cherry (pitted) - 400 ក្រាម (បំពេញ)
1. លាយម្សៅលាយជាមួយស្ករប៊ឺនិងអំបិលលាយជាមួយគ្នាមុនពេលបង្កើតកំទេចតូចៗ។ នៅក្នុងចាននៃបន្សំនេះ (ធ្វើការ) យើងបន្ថែមពងមួយ។ នៅបាតនៃផ្សិតដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅដោយលាយជាមួយប្រេងយើងបានរីករាលដាលនៃការ dough friable លទ្ធផល។ បិទខ្ទះឱ្យល្អនិងដាក់នៅលើឡសម្រាប់ដប់នាទីសីតុណ្ហាភាពគឺមួយរយ - ប៉ែតសិប។ 2. យើងរៀបចំការបំពេញ: លាងជមែះ cherries និងយកឆ្អឹងពី berries នេះ។ Cherry ដាក់ក្នុងចានមួយនិង sprinkle ជាមួយម្សៅ។ កូរជាមួយឈីសក្រែម។ 3. សូមទទួលទានស្ករសពណ៌សជាមួយស៊ុត។ បន្ទាប់មកលាយល្បាយស្ករនិងស៊ុតជាមួយឈីក្រុមឈីស។ 4. ញុំប្រូតេអ៊ីនចូលទៅក្នុងពពុះ។ នៅក្នុងចានជាមួយប្រូតេអ៊ីន whipped មួយទន់ភ្លន់ stirring ពីបាតឡើងលើបន្ថែមល្បាយ curd ស្លាបព្រាមួយ។ Cherry ដាក់នៅក្នុងរូបរាង។ ម៉ាសទំពាំងបាយជូរឈីសត្រូវបានចាក់។ អភិបូជាវាចេញហើយដាក់វានៅក្នុង oven សម្រាប់សែសិបនាទីកំណត់សីតុណ្ហាភាពទៅមួយរយ - ប៉ែតសិប។ នៅពេលដែលនំបានត្រជាក់ដាក់វានៅលើចានមួយហើយតុបតែងវាដោយម្សៅស្ករនិង cherry ។ នំត្រៀមរួចរាល់។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 6