នំប៉័ងនំ Casserole គឺមិនមែនសម្រាប់អ្វីដែលហៅថា "ផ្ទះបាយមានសណ្តាប់ធ្នាប់" នោះទេគឺមានអ្វីមួយក្នុងបរិមាណតូចៗពីអាហារពេលល្ងាចនៅក្នុងទូរទឹកកកមានបំណែកតូចមួយនៃឈីសឬសាច់ក្រកមានទឹកដោះគោតិចតួចឬទឹកដោះគោ ... បទពិសោធតិចតួច - និងម្ហូបឆ្ងាញ់ថ្មីគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ នំប៉័ងនំប៉័ងត្រូវបានគេពេញនិយមជាពិសេសនៅក្នុងសម័យសូវៀតនៅពេលដែលពួកគេបានទិញនំបុ័ងច្រើនក្រៃលែង។ ឥឡូវនេះវាត្រូវបានគេសង្កេតឃើញតិចតួចណាស់ដូច្នេះចំពោះនំប៉័ងនំប៉័ងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់វាត្រូវចំាបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យនំបុ័ងស្ងួតដែលត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបន្ទះក្រាស់ហើយទុកនៅលើតុក្រោមកន្សែងក្រដាស។
គ្រឿងផ្សំ:- នំប៉័ងពណ៌ស 300 ក្រាម
- សាច់មាន់ 5 កញ្ចប់។
- ផឹកទឹកដោះគោ 250 មីលីលីត្រ
- ទឹកដោះគោយ៉ាមឺល 125 ម។ ល
- ស្ករ 0.5 tbsp ។
- Curd 200 ក្រាម
- Cherry បានកក 150 ក្រាម
- ម្ស៉ៅកប្បាស 1 tsp ។
- ប៊ឺដ 30 ក្រាម
- ជំហានទី 1 សំរាប់នំប៉័ងយើងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចជានំប៉័ងពណ៌សទឹកដោះគោធម្មជាតិនិងទឹកដោះគោប៊ឺរីរី (cherry), cherries (ស្រស់ឬទឹកកក) ស៊ុតឈីក្រុមឈីសស្ករអសិច។
- ជំហានទី 2 លាងស្ករជាមួយស៊ុត។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមឈីសនិងប្រភេទទឹកដោះគោជូរទាំងពីរបន្តរាវរហូតដល់រលោង។
- ជំហាន 4 នំបុ័ងពណ៌ស stale ឬស្ងួត, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំ។
- ជំហានទី 5 ផ្ទេរបំណែកនៃនំបុ័ងទៅរង្គាលស៊ុត yoghurt និងលាយ។
- ជំហានទី 6 បន្ថែម cherries គ្មានគ្រាប់និងក្លិនឈុន, កូរ។ cherries ទឹកកកត្រូវតែត្រូវបាន defrozen មុននិងប្រសិនបើច្រើននៃទឹកមួយត្រូវបានបម្រុងទុកបន្ថែមមួយស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ។
- ជំហានទី 7: យកក្រឡាត់ដុតនំដាក់ម៉ាសដាក់នំបុ័ងហើយយកវាទៅដាក់ក្នុងទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោង។ អ្នកអាចធ្វើការរៀបចំនៅពេលយប់ហើយនៅពេលព្រឹករៀបចំចានសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។
- ជំហានទី 8 ដាក់ផ្សិតចូលក្នុងឡភ្លើងដែលត្រូវកំដៅជាមុនរហូតដល់ 180 អង្សាសេហើយដុតនំរហូតដល់ម្សៅ។ វាត្រូវចំណាយពេលពី 40 ទៅ 50 នាទី។
- ជំហានទី 9 casserole នៅក្រោមសំបកនេះប្រែទៅជា juicy ណាស់ដូច្នេះយើងត្រូវដាក់វាបំបែកបំណែកជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ មុនពេលបម្រើ, ទឹកជាមួយ syrup berry ឬទឹកជ្រលក់ផ្អែម។