ចាក់ទឹក 2 លីទៅក្នុងឆ្អឹងខ្នងធំហើយនាំវាឱ្យឆ្អិន។ កាត់បន្ថយកំដៅក្នុងទឹកតិច
- Ham ham - 225 ក្រាម
- Bow - 1 ដុំ
- Celery - 4 បំណែក
- Carrot - 2 បំណែក
- ពារ - 75 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 1,2 លីត្រ
- អំបិលនិងម្រេច - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ចាក់ទឹក 2 លីទៅក្នុងឆ្អឹងខ្នងធំហើយនាំវាឱ្យឆ្អិន។ កាត់បន្ថយកំដៅដូច្នះទឹកកំពុងពុះ។ ដាក់សាច់ជ្រូកខ្លាឆ្អិនឆ្អិននៅក្នុងចង្ក្រាន។ ចម្អិនរយៈពេល 50 នាទី។ បន្ទាប់ពីរយៈពេល 25 នាទីចម្អិនម្ហូប Ham Turn ។ 2. ខណៈពេលដែល Ham កំពុងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយសូមចាប់ផ្តើមរៀបចំបន្លែ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំង, carrots និង celery ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ផ្តួលបន្លែល្ពៅក្លិនសូលនិងខ្ទឹមសក្នុងចង្ក្រានបន្ទាប់មកបន្ថែមទំពាំងបាយជូរនិងដាក់ឆ្អិន។ កាត់បន្ថយកំដៅដូច្នេះស៊ុបស្ទើរតែអាចឆ្អិនបាន។ ចំអិនស៊ុប 1 ម៉ោង - 1 ម៉ោងនិង 15 នាទីរហូតទាល់តែបន្លែទន់។ 4 ។ រំពុះ Ham ពីមួយ saucepan កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ 5. ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តស៊ុបក្រែម, លាយបន្លែនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងបង្វែរវាទៅជាបរិសុទ្ធមុនពេលបន្ថែម ham ។ អ្នកក៏អាចកិនបន្លែដោយដៃផងដែរ។ បន្ថែមអំបិលទៅស៊ុបនិងកំដៅ។ ល្អដើម្បីបញ្ឈប់និងរសជាតិ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ បំរើស៊ុបនៅក្នុងចានជ្រៅនិង sprinkle ជាមួយ parsley ។ ស៊ុបនេះអាចកកបាន។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទទឹកកកវាអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ប្រហែលមួយខែ។
ការបម្រើ: 4