នំ "ការអត់ធ្មត់"

នំ "ចិត្តសាហាវ" នឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយភ្ញៀវសម្រាប់រសជាតិដែលគ្មានគុណភាពរបស់ខ្លួន។ គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 2 បំណែក
• ស្ករ - 2 ពែង 1/2
• វ៉ុលកា - ធាតុ 3 ។ ស្លាបព្រា
• Cream sour - 2 ពែង (បូក 2 ស្លាបព្រាក្នុង Cream)
• សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• vinegar 3% - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅ - 3 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅ - 2 CUPS (បូក 2 ស្លាបព្រាក្នុង Cream)
• កាកាវ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (បូក 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយក្រែម)
• raspberries - 1 កញ្ចក់
• peach - 3 បំណែក
• ទឹកដោះគោ - 125 មីលីលីត្រ (ក្រែម)
• ប៊ឺ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា (ក្រែម)
• cognac - ទី 1 ។ ស្លាបព្រា (ក្រែម)

សេចក្តីណែនាំ

នំ "ចិត្តសាហាវ" នឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយភ្ញៀវសម្រាប់រសជាតិដែលគ្មានគុណភាពរបស់ខ្លួន។ ការរៀបចំ: នៅក្នុងចានមួយកិនស៊ុតជាមួយ 1 ពែង 1/2 នៃជាតិស្ករ។ បន្ថែម vodka, Cream sour និង soda, slaked ជាមួយ vinegar ។ លាយម្សៅជាមួយម្សៅនិងបន្ថែមម្សៅស៊ុត។ លាយជាមួយភាពដូចគ្នា។ ចែកម្សៅជា 2 ផ្នែក។ បន្ថែមកាកាវទៅផ្នែកមួយនៃការធ្វើតេស្ត។ ដុតនំ 2 នំនៅក្នុង oven និងត្រជាក់ពួកគេ។ ដើម្បីធ្វើក្រែមលាយទឹកដោះគោជាមួយស្ករសនិងម្សៅដែលនៅសល់ក្នុងទឹកត្រី។ ដាក់នៅលើភ្លើងនិងចំអិនរហូតទាល់តែល្បាយ thickens ។ បន្ថែម Cream sour, butter, កាកាវនិងវាយក្នុង Foam ។ បន្ថែម cognac ហើយកូរ។ ដាក់នំនៅលើម្ហូបមួយខាញ់ជាមួយនឹងក្រែមនិងដាក់នំទីពីរនៅលើកំពូល។ Lubricate ភាគីនិងកំពូលនៃនំជាមួយ Cream បាន។ តុបតែងជាមួយ raspberries និង slices នៃ peaches ។ បម្រើនំខេន។

ការបម្រើ: 8