- ប្រេង - 100 ក្រាម
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- ម្សៅ - 175 ក្រាម
- ម្សៅកាកាវ - ទី 2 ។ ស្លាបព្រា
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកដោះគោ - 175 មីលីលីត្រ
- cream whipped - 300 មីលីលីលីត្រ
- ពណ៌ទឹកក្រូច liqueur - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ពណ៌ទឹកក្រូច zest ដឹងគុណនិង slices - 1 ដុំ
កំដៅ oven ទៅ 180 ° C ។ lubricate ពីរទម្រង់ជាមួយអង្កត់ផ្ចិត 15 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។ រលាយ butter និងស្ករនៅក្នុង saucepan មួយនៅលើកំដៅទាប។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 2 នាទី។ បន្ថែមស៊ុតនិងលាយ។ បន្ថែមម្សៅនិងកាកាវ។ លាយសូដានិងទឹកដោះគោបញ្ចូលទៅក្នុងល្បាយ។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ចាក់ម្សៅដែលបានរៀបចំរួចចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានរៀបចំនិងដុតនំសម្រាប់ 25 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់សម្រាប់ 2 នាទីបន្ទាប់មកយកចេញពីផ្សិត។ លាយក្រែមលាយទឹកក្រូចនិងទឹកក្រូចភាគច្រើន។ លាបសូលុយស្យុងមួយជាមួយក្រែមដែលបានរៀបចំហើយគ្របដណ្តប់លើផ្នែកខាងលើដោយសន្លឹកទីពីរ។ តុបតែងជាមួយក្រែមដែលនៅសល់, peel ពណ៌ទឹកក្រូចនិង slices នៃពណ៌ទឹកក្រូច។
ការបម្រើ: 6-8