ថ្មី "Herring នៅក្រោមអាវរោមនេះ" ត្រី salads បី: "Olivier", "Mimosa" និង "Herring នៅក្រោមអាវរោមនេះ" - ប្រពៃណីនៃតារាងឆ្នាំថ្មីសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ។ ឥឡូវនេះសាឡាត់ទាំងនេះមានលក្ខណៈធម្មតាដែលអ្នកចង់បានអ្វីថ្មី។ ហើយចុះយ៉ាងណាបើក្រុមគ្រួសារមានអ្នកគាំទ្រចានទាំងនេះ? ជាក់ស្តែងវាមានតម្លៃសាកល្បងសំណុំបែបបទថ្មីនៃការធ្វើបទបង្ហាញដូច្នេះម្ហូបដែលស៊ាំមកដល់តុជាមួយអ្នកចម្លែកដែលធ្លាប់ស្គាល់។ ការពិសោធន៍មួយបែបនោះគឺនំសាឡាត់មួយដែលមានឈ្មោះថា "ហៀរដែលស្ថិតនៅក្រោមអាវរោមមួយ។ " ដើម្បីឱ្យចាប់ចិត្តយើងនឹងត្រូវការរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាតដែលក្នុងនោះសាឡាត់នឹងត្រូវបានរៀបចំ។ រូបមន្តស៊ីលីកោណដែលត្រូវបានគេយកទៅធ្វើជាថ្លុកនិងជីលឿងគឺសមបំផុត។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនំសាឡាត់នេះវាមានលក្ខណៈខុសប្លែកពីអ្នកដើរតួបុរាណរបស់វាលើកលែងតែស្រទាប់ត្រូវបានស្អិតជាប់គ្នាហើយត្រូវតែកាត់ដូចនំ។
គ្រឿងផ្សំ:- Beets 2 PCs ។
- ការ៉ុត 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ដំឡូង 3 ថ។
- សាច់មាន់ពង 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- herring អំបិល 1 កុំព្យូទ័រ។
- គំនិត 0.5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- Gelatine 8 ក្រាម
- ទឹក 100 ម។ ល
- ចាលី 30 ក្រាម
- Mayonnaise 350 ក្រាម
- ជំហាន 1 គ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាឡាត់: beets, ដំឡូង, carrots ស៊ុតត្រូវបានចម្អិនជាមុននិងត្រជាក់។ ខ្ញុំក៏ត្រូវការខ្ទឹមបារាំងផងដែរប៉ុន្តែសំរាប់ចៃវ៉ែលលើកលែងតែ mayonnaise ខ្ញុំបន្ថែមនៅពេលរំលាយស្លឹក gelatin (4 បំណែក), ចាហ៊ួយពី currant ពណ៌ក្រហម (ការរកឃើញផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំចាប់តាំងពីពេលនៃការចំអិន herring ធម្មតានៅក្រោមអាវរោមមួយ) ។
- ជំហានទី 2 យើងសម្អាតត្រី herring, យកខាងក្នុង, ក្បាល, កន្ទុយ។ យើងបែងចែក herring នៅលើ 2 fillet, ឆ្អឹងតូចជ្រើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។
- ជំហាន 3 ដំឡូងចម្អិនត្រូវបាន peeled ពីស្បែកហើយក៏បានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយនៃ 5-7 ម។
- ជំហានទី 4: លាបប៉េងប៉ោះឆ្អិននៅលើចង្ក្រានដែលមានទំហំធំ។ រសជាតិនៃម្ហូបទាំងមូលគឺអាស្រ័យលើគុណភាពនិងផ្អែមរបស់ beet ។
- ជំហានទី 5 គ្រាប់កាំបិតឆ្អិនត្រូវបានគេកិននៅលើខ្ទះធំឬកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។
- ជំហានទី 6 ពងឆ្អិនបីនៅលើក្រឡាចធំមួយ។
- ជំហានទី 7 វិចិត្រខ្ទេចខ្ទឹមបារាំងហើយបំបាត់វាដោយទឹករំពុះ។ វិធីសាស្រ្តនេះនឹងយកចេញជូរចត់ច្រើនពេកពីខ្ទឹមបារាំងហើយសំខាន់បំផុតវាជួយការពារ salad ពីក្លិននៃខ្ទឹមបារាំងដែលជាធម្មតាវាលេចឡើងប្រសិនបើសាឡាត់នោះឈរ។ លក្ខណៈសម្បត្តិ Crunchy នៃ onions ត្រូវបានបម្រុងទុក។
- ជំហានទី 8 សន្លឹក Gelatin ត្រូវត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល 10 នាទី។ រំពុះទឹកជាមួយ 2 tsp ។ Jelly ពី currant ក្រហម។ Gelatin ច្របាច់និងដាក់នៅក្នុងទឹកជាមួយចាហ៊ួយកូររហូតដល់រំលាយទាំងស្រុងទុកវាត្រជាក់ទៅនឹងទឹកដោះស្រស់និងលាយជាមួយ mayonnaise រហូតដល់រលោង។
- ជំហានទី 9 យករាងស៊ីលីកុនដាក់វានៅលើចាន។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកជាមួយ mayonnaise jelly ។ ស្រទាប់ទីមួយគឺ beet ដូច្នេះថាបន្ទាប់ពីងាកទម្រង់បែបបទវាគឺនៅលើកំពូល។
- ជំហានទី 10 ស្រទាប់ទី 2 គឺជាស៊ុត។
- ជំហានទី 11 ស្រទាប់ទីបីគឺ carrot នេះ។
- ជំហានទី 12 ស្រទាប់ទីបួនគឺដំឡូងជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
- ជំហានទី 13 ហើយទីបំផុត herring ។ យើងគ្របដណ្តប់សំណុំបែបបទជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តអាហារនិងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ប្រហែល 6 ម៉ោង។
- ជំហានទី 14 នៅពេលដែលជ័រល្វីងគឺត្រជាក់គ្របដណ្តប់រូបរាងដោយអាហាររាបស្មើនិងត្រលប់មកវិញ។ បង្វិលគែមដោយទន់ភ្លន់យករាង។ ខ្ញុំបានទទួលប្រភេទនៃ dahlia ប្រភេទនេះ។