- ម្សៅ - 6 1/4 Cups
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម
- ស្ករ - 1/4 ពែង
- ម្សៅដុត - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ប៊ឺដ - 3/4 ពែង
- ពងធំ - 4 ដុំ
- ទឹកដោះគោ - 1 3/4 ពែង
លាងឧស្ម័នចោលទៅ 245 ដឺក្រេ។ ដាក់ប្រអប់ដាក់ដុតនំជាមួយក្រដាសផេ្សង ៗ ទុកមួយឡែក។ នៅក្នុងចានធំលាយម្សៅអំបិលស្ករនិងម្សៅដុត។ ធ្វើចង្អូរនៅកណ្តាលហើយបន្ថែមប៊ឺ។ ដៃលាយម្សៅ។ នៅក្នុងចានតូចមួយ whip 3 ស៊ុតនិងទឹកដោះគោ។ បន្ថែមល្បាយទៅល្បាយនៃម្សៅនិងលាយ។ ដាក់ម្សៅនៅលើផ្ទៃការងារនៃម្សៅ - ចាក់។ រមៀលចេញទៅ 2,5 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងកម្រាស់។ ដោយប្រើឧបករណ៍កាត់កាត់ប៊ុននិងដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំ។ នៅក្នុងចានតូចមួយ whip ស៊ុតដែលនៅសល់និងខាញ់ប៊ុនរាល់។ Sprinkle ជាមួយស្ករ។ ដុតនំរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតពី 12 ទៅ 14 នាទី។ ដាក់នំនៅលើនំនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិចមុនពេលបម្រើ។
ការបម្រើ: 18