- ម្សៅជាមួយ / s - 500 ក្រាម
- Yeast - 11 ក្រាម
- Raisins - 50 ក្រាម
- Curcuma - 2 ក្រាម
- Sol - 1 Pinch
- ស្ករ - 200 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 50 មីលីលីត្រ
- ស្ករវ៉ាន់នី - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
1. រៀបចំស្លាបព្រា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុងទឹកឆ្អិនក្តៅ 1,5 CUPS ដាក់ yeast ជាតិស្ករតិចតួចនិងម្សៅតិចតួច។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយចាកចេញពី 15-20 នាទីរហូតទាល់តែអាប់រ៉ាសឡើង។ នៅក្នុងចានធំមួយរែងម្សៅនិងចាក់នៅក្នុងរមៀតនិង vanillin ។ នៅទីនេះយើងចាក់នៅក្នុងគ្រឿងទេសស្ករនិងអំបិល។ ឥឡូវនេះ knead dough រហូតដល់វាក្លាយជាយឺត។ រមៀលវាហើយដាក់វានៅកន្លែងក្តៅ។ អនុញ្ញាតឱ្យវាឈរប្រហែលប្រហែលមួយម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ dough គួរតែកើនឡើងទ្វេដង។ កាត់វាទៅជា 40 បំណែកដូចគ្នា។ បំណែកនៃ dough នីមួយៗត្រូវបានរមូរចូលទៅក្នុងច្រូតនៅ 15 សង់ទីម៉ែត្រ 3. ឥឡូវនេះយើងនឹងឆ្លាក់ចេញនូវការធ្វើតេស្ត lark ។ បន្ទះនីមួយៗត្រូវបានចងភ្ជាប់ដោយ "ចំណង" ។ កន្លែងដែលយើងមានក្បាលយើងបង្កើតជាចំពុះ។ ម្យ៉ាងវិញទៀតកាត់ពីរឬបីដងដោយកាំបិត។ នេះជាកន្ទុយ។ Raisins បានធ្វើឱ្យភ្នែករបស់យើងទៅបក្សីរបស់យើង។ នៅលើសន្លឹកប្រេងរំអិលដោយប្រេងយើងនឹងដាក់ចេញបក្សីរបស់យើងដើម្បីឱ្យពួកគេ«ក្រោកឈរឡើង»។ បន្ទាប់មកខាញ់ពួកវាដោយប្រើតែខ្មៅលាយជាមួយស្ករ។ ប៊ុនត្រូវបានដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេប្រហែល 30 នាទី។ នំប៉័ងបានបញ្ចប់ដោយទឹកនិងបិទនាទីនៅលើកន្សែងដប់។
ការបម្រើ: 40