1. សម្រាប់ការបំពេញ: ផ្សិតស្អាតលាងក្នុងទឹកត្រជាក់និងស្ងួតនៅលើកន្សែងមួយ។ នៅថ្ងៃទីបួន
- ម្សៅដំឡូង - 25 ក្រាម
- ម្សៅ - 250 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ - 2.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Mayonnaise - 100 ក្រាម
- ឈីសឈីស - (ខ្លាញ់មាតិកា 15%) - 120 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 10 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1-2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- ដំឡូង - 250 ក្រាម (ថើប)
- Chanterelles - 500 ក្រាម (អាហារ)
- Butter - 20 ក្រាម (ចំណិត)
- ខ្ទឹមបារាំង - ដុំ 1 ដុំ
1. សម្រាប់ការបំពេញ: ផ្សិតស្អាតលាងក្នុងទឹកត្រជាក់និងស្ងួតនៅលើកន្សែងមួយ។ នៅលើត្រីមាសបានកាត់បន្ថយផ្សិតធំ, ទុកឱ្យតូចទាំងមូល។ វិចិត្រ chop onions នេះ។ ដំឡូងជ្វានិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ក្រឡុកប៊ឺក្នុងចង្ក្រានក្រាស់មួយខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងប្រេងនិងដាក់ដំឡូង។ សម្រាប់បីនាទី stirring និងរៀបចំដំឡូង។ ចាក់ក្នុងទឹកបន្ថែមផ្សិតអំបិល។ កុំភ្លេចកូរនិងចម្អិនរហូតដល់ធ្វើ។ យើងដកស្លតពីកំដៅហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់ចុះ។ កូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅដុតនំម្សៅ។ លាយស៊ុតនៅក្នុងចានជាមួយ mayonnaise និងឈីក្រុមឈីសបន្ថែមអំបិល។ 4. បន្ថែមម្សៅនិងលាយម្សៅ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅមិនក្រាស់ពេកយើងបន្ថែមទឹកដោះ។ 5. លាងសមាតនំដុតនំនិងលាយជាមួយល្ងឬម្សៅ។ ការធ្វើតេស្តពាក់កណ្តាលដាក់ចេញចែកចាយពីការបំពេញខាងលើគ្របដណ្តប់ម្សៅដែលនៅសេសសល់។ រយៈពេល 40 សែសិបប្រាំនាទីនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនយើងដុតនំមួយដែលមានសីតុណ្ហភាព 180 អង្សារ។ ចំណិតនេះគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 6