- បន្លែ - 4 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 2 ពែង
- កំប៉ុងប៉េងប៉ោះ (300 ក្រាមក្នុងមួយគ្រាប់) - 2 កំណាត់
- សូដា - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - 3 CUPS
- ចំអិន - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- nutmeg - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- cloves ដី - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សម្រាប់ glaze: ឈី Cream - 240 ក្រាម
- នៃស្កររលាយ - 450 ក្រាម
- ទឹកដោះ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ វាយខ្លាញ់បន្លែរួមជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយស្ករនៅក្នុងចាន។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែករួមបញ្ចូលគ្នាស៊ុបប៉េងប៉ោះនិងសូដា។ កូរឱ្យជាប់គ្នានិងបន្ថែមល្បាយស្ករ។ បន្ថែមម្សៅ, ក្លិនឈុន, ចន្ទក់និងដីចង្ក្រាន។ កូរឱ្យបានល្អរហូតទាល់តែរលោង។ 4. ដាក់ម្សៅចម្អិនក្នុងចានដុតនំ។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ការ preheated សម្រាប់ប្រហែល 55 នាទីរហូតដល់ចម្អិន។ សូមឱ្យនំនេះត្រជាក់ចុះ។ ក្នុងពេលនេះចំអិនម្ហូប icing សម្រាប់ក្រេប។ វាយជាមួយគ្នានូវឈីសឈីសនិងស្ករម្សៅក្នុងចានជាមួយឧបករណ៍លាយ។ បន្ថែមទឹកដោះគោឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីសម្រេចបាននូវភាពស្រពេចស្រពិលដែលចង់បានសម្រាប់កប្បាស។ ជាទូទៅជាធម្មតាមានប្រហែល 2 ស្លាបព្រា។ 6. លាបក្រេមដែលឆ្អិនជាមួយចំណិតនំប៉័ងត្រជាក់។ ផ្តល់ឱ្យ glaze តូចមួយ stiffen, កាត់ទៅជាបំណែកនិងបម្រើ។
ការបម្រើ: 10