Buns ជាមួយ raisins ក្នុងអំឡុងពេលប្រកាសខ្ញុំមិនចង់បដិសេធការដុតនំខ្លួនឯង។ លើសពីនេះទៅទៀតការដុតនំគ្មានខ្លាញ់ក៏អាចមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្រអូបផងដែរ។ ខ្ញុំស្នើសុំធ្វើនំប៊ឺដែលគ្មានខ្លាញ់ជាមួយផ្លែទំពាំងបាយជូរនិងគ្រាប់។ នំបុ័ងទាំងនេះត្រូវបានរៀបចំជាមួយ dough ដំឡូង - ដំបែដេញថ្លៃនិងមានការបំពេញដ៏អស្ចារ្យនៃការ raisins ខ្មៅនិងពណ៌ស។ កង្វល់នៃនំបុ័ងបែបនេះគឺថាពួកគេមានបន្ថែមជាតិខាញ់ស្ករក្លិន - ថ្នាំកូត។ វាបម្រើមិនត្រឹមតែជាគ្រឿងតុបតែងសម្រាប់រមៀលទាំងនេះទេប៉ុន្តែក៏ឆ្ងាញ់និងក្រអូប!
គ្រឿងផ្សំ:- ស្ករ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្សៅស្រូវសាលី 2 tbsp ។
- ស្រូវស្រស់ 20 ក្រាម
- ដំឡូង 100 ក្រាម
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ពន្លឺ 50 ជី
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលចម្រាញ់ចេញពីផ្កាឈូករ័ត្ន 35 មីលីលីត្រ
- ស្ករ 5 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្ស៉ៅកប្បាស 1 tsp ។
- Walnut 100 ក្រាម
- ល្ពៅងងឹត 50 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំនំប័នគ្មានខ្លាញ់យើងត្រូវការដំឡូងបារាំងស្រាល ៗ និងខ្មៅងងឹតស្លឹកឈើខ្ញីស្ករប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នម្សៅដុសធ្មេញផ្អែម។
- ជំហានទី 2: កាត់គ្រាប់នៅក្នុងរបៀបមួយដែលបំណែកមធ្យមត្រូវបានបង្កើតឡើង។
- ជំហានទី 3 លាយកាកសំណល់ជាមួយស្ករ។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមគ្រាប់។
- ជំហ៊ានទី 5 ចាប់ពីការធ្វើតេស្តដែលបានរៀបចំទុកជាមុនរួចហែកបំណែកតូចៗទំហំប៉ុន Walnut ដាក់វាដោយដៃទៅក្នុងនំមួយហើយបំពេញដោយលំពែង។ បង្កើតជាប៊ុនជុំ។
- ជំហានទី 6 ដាក់ពូន ៗ ជាមួយផ្នែកខាងលើទៅក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងលាយណាត់និងកំប៉ុង។
- ជំហានទី 7 ដាក់នំនៅលើនំដុតដែលគ្របដោយក្រដាសដុតដោយទុកចម្ងាយ។
- ជំហាន 8 ដុតនំប័រ 18-20 នាទីនៅ 190 ° C ។