- ម្សៅ - 1 ពែង 1/2
- ស្ករ - 1/2 ពែង
- ម្សៅដុត - 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- butter unsalted នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ - 1/2 CUPS
- Cream sour - 1/2 ពែង
- ស៊ុតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ - 2 បំណែក
- ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៊ឺសូកូឡា - 1/4 ពែង (ហូរ)
- ស្ករត្នោត - 1/3 ពែង (ហូរ)
- ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (បំពេញ)
- butter ទន់ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា (glaze)
- ស្កររលាយ - 1 ពែង (glaze)
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (glaze)
- កាហ្វេ - 1-2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (glaze)
- ឈី Cream នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ - 240 ក្រាម (Cream)
- butter unsalted នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ - 1/4 Cups (ក្រែម)
- ស្កររលាយ - 4 ពែង (ក្រែម)
- ការដកស្រង់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ក្រែម)
ធ្វើឱ្យការបំពេញ។ នៅក្នុងចានតូចមួយលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយគ្នា។ ទុកមួយឡែក។ ធ្វើឱ្យ muffins ។ លាងឧស្ម័នចោលទៅ 175 ដឺក្រេ។ បំពេញសំណុំបែបបទសម្រាប់ muffins ជាមួយ liners ក្រដាស។ នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំម្សៅស្ករម្សៅដុតនិងអំបិល។ បញ្ចូលប៊ឺ, គុយរី, ស៊ុត, ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡានិងវាយដំរហូតទាល់តែស្រដៀងគ្នា។ ដាក់ដាប់ប៊ឺ 1 ស្លាបព្រាក្នុងក្ដសនីមួយៗ។ ធ្វើចង្អូរតូចមួយនៅកណ្តាលនៃម្ទេសហ៊្វុននីមួយៗដោយចាក់ធ្មេញ។ 4. បន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេចាក់ទៅក្នុង muffin នីមួយៗហើយលាយជាមួយគ្នាជាមួយនឹង dough ដោយប្រើថ្នាំដុសធ្មេញ។ បញ្ចូលបន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេបន្ថែមបំពេញបន្ថែមដំណើរការ។ ដុតនំ muffins សម្រាប់ 18-22 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ដើម្បីធ្វើឱ្យកកិតលាយប៊ឺនិងស្ករជាមួយគ្នានៅក្នុងចាន។ កូរជាមួយចំរាញ់ពី vanilla ។ បន្ថែមកាហ្វេរហូតទាល់តែការរក្សាបានល្អ។ 7. ចាក់កំប៉ុងម្ទេសដែលមានជាតិកំបោរឱ្យស្ងប់ស្ងាត់រយៈពេល 15-20 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះតុបតែងកំពូលជាមួយក្រែម creamy មួយ។ 8. ដើម្បីរៀបចំក្រែមនៅក្នុងចានធំមួយ whip ឈី Cream និងប៊ឺជាមួយគ្នា។ បន្ថែមស្កររលាយ 1 កែវក្នុងមួយពេលញ៉ាំបន្ទាប់ពីបន្ថែម។ កូរជាមួយចំរាញ់ពី vanilla ។ វាយយ៉ាងល្អដោយបន្ថែមស្លាបព្រានៃក្រែមក្រាស់ប្រសិនបើក្រែមមានជាតិទឹកពេក។
ការបម្រើ: 4-6