- ប្រេង LIQUID - វត្ថុចំនួន 10 ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 6 បំណែក
- អាហារសូដា - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - 1 កែវ
- ម្សៅ - 1 កញ្ចក់
- ទឹកដោះគោ - 1 កែវ
- ទឹកដោះគោកំប៉ុង - 1 កែវ
- ទឹកដោះគោដែលមានជាតិពុះ - 1 កែវ
- ខ្លាញ់ក្រែម - 1/2 ពែង
- Strawberries - 250 ក្រាម
ញែកប្រូតេអ៊ីនចេញពីពណ៌លឿងប្រូតេអ៊ីនត្រូវចាក់ចូលក្នុងចាន។ វាយរហូតដល់កំពូលទន់។ យើងបន្ថែម yolks, វាយបន្តិចបន្តួចរហូតដល់ម៉ាស់ foamy មួយ។ យឺត ៗ បន្តិចបន្តបន្ទាប់បន្ថែមស្ករទៅក្នុងល្បាយ។ ទុកជាតិស្ករតិចតួចសម្រាប់ក្រែម។ ល្បាយនេះគួរតែត្រូវបាន thickened បន្តិច។ បំពេញល្បាយជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡា។ ទុកឱ្យប្រេងខ្លះលាបផ្សិត។ លាយដោយថ្នមៗ។ បន្តលាយគ្នានៅក្នុងផ្នែកតូចៗដែលយើងដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងម្សៅល្បាយក៏ដូចជាអំបិលនិងសូដា។ ការ dough លទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់និងបានបញ្ជូនទៅកាន់ oven នេះ heated ទៅ 170 អង្សារសម្រាប់ 25-30 នាទី។ ក្នុងពេលនេះនៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ, whisk ទាំងបីប្រភេទទឹកដោះគោ។ យើងយកនំដែលបានចប់ចេញពីចង្ក្រានដែលយើងចាក់សំរាមនៅលើផ្ទៃទាំងមូល។ យឺតនិងរាបស្មើ, ចាក់នំជាមួយទឹកដោះ។ បន្តិចម្តងនំនឹងចាប់ផ្តើមស្រូបយករាវ។ នំត្រជាក់ត្រូវបានបញ្ជូនទៅទូទឹកកកសម្រាប់យប់។ នៅពេលដែលត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើនំនេះរៀបចំក្រែម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវលាបក្រែមខ្លាញ់ជាមួយនឹងជាតិស្កររហូតទាល់តែមានភាពស្មុគស្មាញដែលចង់បាន។ Strawberry និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។ យើងបានកាត់នំខេករបស់យើងហើយបានបម្រើជាមួយក្រែម whipped និង strawberries ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 8