- ម្សៅ - 3/4 ពែង (ស្រទាប់សូកូឡា)
- ម្សៅដុត - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រទាប់សូកូឡា)
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រទាប់សូកូឡា)
- butter unsalted - 6 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (ស្រទាប់សូកូឡា)
- ស្ករត្នោត - 3/4 ពែង (ស្រទាប់សូកូឡា)
- ស៊ុត - 1 ដុំ (ស្រទាប់សូកូឡា)
- ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រទាប់សូកូឡា)
- ឈីសសូកូឡា - 1/2 ពែង (ស្រទាប់សូកូឡា)
- butter unsalted - 1/2 ពែង (ស្រទាប់ធម្មតា)
- ស្ករ - 1 កែវ (ស្រទាប់ធម្មតា)
- ស៊ុត - 2 បំណែក (ស្រទាប់ធម្មតា)
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រទាប់ធម្មតា)
- កាកាវ - 1/3 កញ្ចក់ (ស្រទាប់ធម្មតា)
- ម្សៅ - 1/2 ពែង (ស្រទាប់ធម្មតា)
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រទាប់ធម្មតា)
- ម្សៅដុត - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រទាប់ធម្មតា)
- butter unsalted, សីតុណ្ហាភាពបន្ទប់ - 1/2 CUPS (glaze សូកូឡា)
- ស្កររលាយ - 3 ពែង (icing សូកូឡា)
- កាកាវ - 1/2 ពែង (ថ្នាំកូតសូកូឡា)
- ការស្រង់ចេញពី vanilla - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (icing icing)
- ទឹកដោះគោ - 2-6 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (សូកូឡា glaze)
- ម្សៅស្ករ - 1/2 ពែង (vanilla glaze)
- vanilla - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (vanilla glaze)
- ទឹកដោះគោ - 1-2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (vanilla glaze)
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ លាយជាមួយនំដុតនំ។ ធ្វើស្រទាប់ធម្មតា។ រលាយប៊ឺនិងញាក់។ នៅក្នុងចានតូចមួយលាយម្សៅលាយម្សៅនិងអំបិលទុកមួយឡែក។ នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ whisk រួមគ្នា butter និងស្ករពណ៌ត្នោតរួមគ្នា។ បន្ថែមចំរាញ់ពីស៊ុតនិងវីតាមីននិងលាយ។ បន្ថែមល្បាយម្សៅទៅលាយស៊ុតនិងលាយយ៉ាងទន់ភ្លន់។ លាយជាមួយបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡានិងចាក់ម្សៅដាក់ជាទម្រង់ដែលបានរៀបចំ។ ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទី។ បង្កើតស្រទាប់សូកូឡា។ រលាយប៊ឺនៅក្នុងមួយ saucepan មធ្យម។ ឆាប់រលាយ, យកចេញពីកំដៅនិងវាយជាមួយស្ករ។ បន្ថែមពងម្តងមួយៗ whisking បន្ទាប់ពីការបន្ថែមគ្នា។ កូរជាមួយចំរាញ់ពី vanilla ។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតនិងលាយ។ ភ្លាមចាក់ម៉ាសនៅលើ dough បានបញ្ចប់ហើយត្រឡប់សំណុំបែបបទទៅ oven នេះ។ ដុតនំសម្រាប់ 30-35 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលអនុវត្តក្រណាត់។ 4. ដើម្បីបង្កើតស្ករសូកូឡា, វាយ whit butter នៅចានមួយ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមស្ករម្សៅ, កាកាវនិង vanilla, whisk ។ បន្ថែមទឹកដោះគោ 1 ស្លាបព្រាក្នុងពេលតែមួយរហូតទាល់តែភ្លឺច្បាស់បានឈានដល់ចំណុចកំពូលដែលចង់បាន។ ដើម្បីធ្វើឱ្យការ៉េម vanilla លាយស្ករនិង vanilla នៅក្នុងចានតូចមួយ។ វាយជាមួយនឹងទឹកដោះគោរហូតដល់ស្ថេរភាពដែលចង់បាន។ 5. ចាក់ទឹកដោះគោត្រជាក់ដែលមានជាតិស្ករដូចបានបង្ហាញក្នុងរូបថតហើយធ្វើឱ្យមានលំនាំជាមួយនឹងការចាក់ធ្មេញមួយ។ កាត់ចូលទៅក្នុងជ្រុងនិងបម្រើ។
ការបម្រើ: 6-8