នំជាមួយចេកនិងអាភៀននំនេះត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយលោក Jamie Oliver សម្រាប់ជីដូនរបស់គាត់នៅក្នុងបញ្ហាមួយនៃកម្មវិធីរបស់គាត់ "រស់ហ៊ានជាមួយ Jamie Oliver" ដែលមានចំណងជើងថា "ខ្លា" ។ ក្នុងនាមជាបុរសម្នាក់ដែលមិនពិសោធលើជីដូនរបស់គាត់នោះនាង Jamie បានសំរេចចិត្តធ្វើឱ្យនាងពេញចិត្តជាមួយនឹងនំចេក។ ចម្អិនអាហារនេះគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងគីមីសាស្ត្រ: ផលិតផលមួយចំនួនកើនឡើង, អ្នកផ្សេងទៀតផ្លាស់ប្តូរពណ៌និងទាំងអស់នៅពេលតែមួយ។ ដើម្បីធានាថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងល្អយើងនឹងយកចិត្តទុកដាក់មើលសមាមាត្រហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងចាំបាច់នឹងកើតឡើង!
គ្រឿងផ្សំ:- មេអំបៅ 170 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ 2 tsp ។
- ម្សៅស្រូវសាលី 340 ក្រាម
- អំបិល 2 pinch
- អង្ករ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- Vanillin 3 pinch
- Cream Sour 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ស៊ុតមាន់ 4 គ្រាប់។
- ចេក 1 បន្ទះ
- ស្ករ 170 ក្រាម
- ឡូស 1 ភី។
- ស្ករ 40 ក្រាម
- Orange 1 pc ។
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការធ្វើតេស្តនេះយើងត្រូវការ: លាបប៊័រស្ករសចៀនស៊ុតក្រូចអាភៀនអំបិលវ៉ាលីលីនម្សៅដុតនិងម្សៅ។
- ជំហានទី 2 វាយដំទន់និងស្ករ។
- ជំហានទី 3 នៅក្នុងរង្គាលនៃលទ្ធផលបំបែកបំណែកនៃចេកមួយនិង whisk រហូតដល់ចេកត្រូវបានប្លែងទៅជាសុទ្ធ។
- ជំហ៊ាន 4 បន្ថែមពងក្រពើ។
- ជំហានទី 5 សូមណែនាំគ្រាប់ពេជ្រនិងក្រែមម្សៅ។
- ជំហានទី 6 លាងម្សៅបន្ថែមម្សៅអំបិលម្សៅដុតនិងវ៉ាលីនលីន។
- ជំហានទី 7: យើងលាយម្សៅម្ទេសរហូតទាល់តែសើមសូលុយស្យុងស្មើគ្នា។
- ជំហានទី 8 ញាត់ប្រូតេអ៊ីនដែលមានអំបិលចូលទៅក្នុងស្នោនិងបន្ថែម 6 tbsp ។ លីត្រ។ ស្ករ, ម្តងទៀត whisk ។
- ជំហានទី 9 សូមណែនាំប្រូតេអ៊ីនបន្តិចម្តង ៗ ចូលក្នុងម្សៅ។
- ជំហានទី 10 លាបរូបរាង (អង្កត់ផ្ចិត 25-30 សង់ទីម៉ែត្រ) ជាមួយប៊ឺនិងចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងវា។
- ជំហាន 11 ដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោងនៅក្នុង oven preheated ទៅ 160 ° C, មួយ។
- ជំហានទី 12 សម្រាប់ជាតិសុីរ៉ូយើងត្រូវលាយស្ករសទឹកក្រូចនិងក្រូចឆ្មារ។
- ជំហានទី 13: លាងសមាតនំជាមួយខ្ទិះក្រូច។ ទទួលទានអាហារ។