នំអៀរឡង់

លាងឧស្ម័នចោលរហូតដល់ 150 ដឺក្រេ។ ដើម្បី lace សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស parchment ដាក់វាមួយឡែកនៅក្នុង គ្រឿងផ្សំ:

• butter unsalted - 1 ពែង (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
• ស្ករ - 1/2 ពែង
• ម្សៅ - 10,5 កញ្ចក់ (ក៏ដូចជាម្សៅសម្រាប់ផ្ទៃការងារ)

សេចក្តីណែនាំ

លាងឧស្ម័នចោលរហូតដល់ 150 ដឺក្រេ។ ដាក់ប្រអប់ដាក់ដុតនំជាមួយក្រដាសផេ្សង ៗ ទុកមួយឡែក។ ឆ្អិនជាមួយគ្នានូវប៊ឺនិងស្ករនៅក្នុងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិច។ កាត់បន្ថយល្បឿននិងបន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅ។ បន្តវាយរហូតដល់រលោង។ ដាក់ម្សៅនៅលើផ្ទៃការងាររលោងស្រាល។ រមៀលចេញ dough ទៅកម្រាស់នៃ 8 មមមួយ។ ព្រួសផ្ទៃលើជាមួយម្សៅជាការចាំបាច់ដើម្បីការពារការជាប់ស្អិត។ ដោយប្រើឧបករណ៍វាស់រុំរាងមូលកាត់កាត់រង្វង់ចេញពីម្សៅ។ ដាក់ម្សៅនំនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំនៅចម្ងាយប្រហែលជា 2.5 ស។ មពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ ដុតនំរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតប្រហែល 30 នាទី។ ដាក់ក្រណាត់ដែលបានច្នៃរួចនៅលើចង្កៀងសម្រាប់ការត្រជាក់។ Korzhiki អាចត្រូវបានទុកក្នុងដបធុងសម្រាប់អាកាសធាតុរយៈពេល 3 ថ្ងៃ។

ការបម្រើ: 30