សមាសភាពនៃក្រូចត្លុង
យោងទៅតាមសមាសធាតុគីមីនៃទឹកក្រូចអាចត្រូវបានប្រៀបធៀបជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារ: វាមានអាស៊ីតសរីរាង្គជាច្រើនមានខ្លាញ់ចាំបាច់កាបូអ៊ីដ្រាត pectins មានប្រូតេអ៊ីននិងជាតិខ្លាញ់តិចតួច។ ក៏មានវីតាមីន - A, beta-carotene, B, C, E, PP ។ រ៉ែមានជាតិកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមសូដ្យូមដែកនិងផូស្វ័រ។ ល្អ, កាឡូរីមួយចំនួន, ទឹក 100 ក្រាមគឺមិនលើសពី 40 kcal ។
ក្នុងចំណោម carotenoids ដែលមាននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរក្រហមមានអង់ទីអុកស៊ីដង់ធម្មជាតិដ៏មានឥទ្ធិពល - Lycopene ។ រហូតមកដល់ពេលនេះប្រហែល 50 សារធាតុប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងក្រូចត្លុងដូច្នេះវាមិនមានតម្លៃចំពោះការធ្វើបាបផ្លែឈើទាំងនេះដូចជាទឹកផ្លែឈើរបស់វាដែរ។ តាមវិធីនេះប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបំបាត់ភាពល្វីងជូរចត់បាន - យើងបែងចែកផ្លែឈើដែលបានបោសសំអាតឱ្យទៅជាចំណិតហើយយកចេញនូវខ្សែភាពយន្តស្តើង (ដែលផ្តល់ភាពជូរចត់) ពីឡំនីមួយៗ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រឡុកនិងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា
អ្នកអាចផឹកទឹកក្រូចថ្លុងសម្រាប់ការកំសាន្ដនាំមកនូវរាងកាយល្អរបស់អ្នកហើយវាអាចធ្វើទៅបាននិងជារបបអាហារព្យាបាលដោយមានវត្តមាននៃជំងឺរ៉េសាការ៉ុន។ ឧទាហរណ៍ទឹកក្រូចដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនតែងតែស្រវឹងទេហើយទឹកក្រឡោតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមានប្រយោជន៍ព្រោះវាមានជាតិស្ករនិងមានសារធាតុសកម្មជីវសាស្ត្រច្រើនជាងនេះវាអាចពង្រឹងប្រសិទ្ធភាពនៃអាំងស៊ុយលីន។ ផ្លែក្រូចថ្លុងក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមានអាឡែរហ្សីផងដែរព្រោះមានសារធាតុតិចតួចដែលធ្វើឱ្យជំងឺនេះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដូច្នេះសូម្បីតែកុមារដែលទទួលរងនូវជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏អាចផឹកទឹកក្រូចត្លុងផងដែររីឯទឹកក្រូចក៏មិនត្រូវបានគេហាមប្រាមដែរ។
តើជំងឺអ្វីដែលទឹកផ្លែក្រូចត្លុងមានប្រសិទ្ធភាព? ជំងឺនៃថង់ទឹកមាត់, ជួយជាមួយ colitis, flatulence, ជំងឺថ្លើម។ ទប់ស្កាត់ការបង្កើតដុំថ្មនៅក្នុងតម្រងនោមនិងក្រពះនោមជួយអោយហើមនិងទល់លាមក។ ប្រសិទ្ធភាពក្នុង ARI និងជំងឺឆ្លងជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតទាបជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោត។ ជំងឺ priaterosclerosis ផងដែរជាមួយនឹងការធាត់, ភាពស្លកសាំង, ជំងឺលើសឈាម, ជំងឺស្បែក, ហូរឈាមនិង scurvy ។
ទឹកក្រូចត្លុងមានប្រយោជន៍នៅពេលមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដែលមានភាពទន់ខ្សោយជាទូទៅបន្ទាប់ពីការវះកាត់, ស្ត្រីដែលអស់រដូវ, ជំងឺបេះដូងនិងហត់នឿយ។
ក្រូចត្លុងមានសារធាតុ quinine ធម្មជាតិ - សារជាតិនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រជាឧទាហរណ៍នៅក្នុងសតវត្សទី 20 វាត្រូវបានគេព្យាបាលដោយជំងឺគ្រុនចាញ់ហើយត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់និងធូរស្រាល។ Quinine, ក្នុងកម្រិតខ្លះ, ក៏ផ្តល់នូវជូរចត់ផ្លែឈើប៉ុន្តែវាក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថជាច្រើនផងដែរ។
ទឹកក្រូចថ្លុងក្នុងករណីផ្តាសាយនិងត្រជាក់ត្រូវបានគេប្រើបីដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារ (យ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី) ។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅនឹងទឹកប៉ុន្តែមុនពេលដែលវាត្រូវបានពនរជាមួយទឹក។
ក្នុងករណីមានជម្ងឺរំលាយអាហារនិងចំណីអាហារដែលមិនសូវមានផ្លែក្រូចថ្លុងវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការផឹកជាមួយសាច់។ ការធ្វើដូចនេះរយៈពេល 3 ថ្ងៃនឹងជួយសម្អាតពោះវៀននិងក្រពះចេញពីក្រដាសប្រាក់និងប្រាក់។
ទឹកផ្លែឈើនេះជាមួយនឹងប្រេងអូលីវសម្រាប់ជំងឺសុលលីមីធីសគឺស្រវឹងក្នុងពែង 1/4 នៅពេលយប់។ តម្រូវការបឋមដើម្បីធ្វើឱ្យការបូម។ ដេកនៅខាងស្ដាំដាក់ដបទឹកក្តៅក្រោមវា។
ប្រសិនបើទឹកផ្លែឈើនេះត្រូវបានលាយជាមួយទឹកក្នុងអត្រា 2: 1 បន្ទាប់មកអ្នកទទួលបានសំណងល្អដែលស្រវឹងជាមួយនឹងជំងឺថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃនិងរលាកស្រួចស្រាវ។
ពេលដែលគេងមិនលក់, ទឹកស្រវឹងកន្លះកញ្ចក់មុនពេលចូលគេង។ ការមានជំងឺលើសឈាម, ការធ្វើការងារលើសម៉ោង, ការកកឈាមនៅនឹងអាហារមុនពេលញ៉ាំអាហាររយៈពេល 30 នាទីទៅ 1/4 ពែង។
ទឹកក្រូចថ្លុងនៅលើការលូតលាស់
ទឹកក្រូចថ្លុងជួយជំរុញការបំបែកជាតិខ្លាញ់, ការយកជាតិពុលចេញពីរាងកាយដូច្នេះវាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់ច្រើនហួសប្រមាណនិងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺធាត់។
លក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះនៃទឹកក្រូចត្លុងត្រូវបានបង្ហាញនៅវិទ្យាស្ថានញូវយ៉កអ្នកស្ម័គ្រចិត្តដែលមានទម្ងន់លើសត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវដែលរយៈពេលពីរសប្តាហ៍ត្រូវបានគេផឹកមុនពេលទទួលទានអាហារបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាអ្នកចូលរួមក្នុងការពិសោធមិនបានសង្កេតមើលរបបអាហារដ៏តឹងរឹងនោះទេប៉ុន្តែអាហារដែលមានគ្រោះថ្នាក់ទាំងអស់ត្រូវបានដកចេញពីអាហារ។ នៅក្នុងម្ហូបអាហាររបស់ពួកគេពួកគេបានទុកឱ្យខ្ញុំ (ដុតនិងឆ្អិន) និងបន្លែឈីសនិងឈីក្រុមស៊ុតឆ្អិនសាច់មាន់ឆ្អិនត្រីចំហាយតែនិងកាហ្វេផលិតផលទឹកដោះគោ។ អ្នកស្ម័គ្រចិត្តមិនអាចញ៉ាំបានបន្ទាប់ពីម៉ោង 19:00 ប៉ុន្តែអ្នកស្ម័គ្រចិត្តមិនមានបទពិសោធន៍អត់ឃ្លានទេ។ មុនពេលញ៉ាំពួកគេតែងតែផឹកទឹកក្រូចថ្លុង។ ជាលទ្ធផល, ទាំងអស់ដែលបានគ្រប់គ្រងដើម្បីសម្រកទម្ងន់, រឿងនិទាននេះបានធ្លាក់ចុះប្រហែល 7-10 គីឡូក្រាម។ យល់ព្រមជាលទ្ធផលល្អជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថារបបអាហារមិនតឹងរឹង។
ទឹកក្រូចថ្លុងសម្រាប់របបអាហារអាចត្រូវបានគេរៀបចំនៅផ្ទះ - យើងលាងផ្លែឈើពីបំពង់កដែលកាត់ជាបំណែកនិងកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ទឹកជាមួយនឹង pulp គួរតែស្រវឹងភ្លាម, មិនសូម្បីតែ 10-15 នាទី។ ការផ្ទុក។ ទឹកត្រូវបានគេប្រើតាមវិធីផ្សេងៗគ្នាវាពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះដោយមានជាតិអាស៊ីតធម្មតាពួកគេបឺតមុនពេលញ៉ាំអាហាររយៈពេល 15-30 នាទីដោយប្រើអាស៊ីតអាស៊ីតពួកគេផឹកទឹកបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។
ការបដិសេធ
ទឹកក្រូចថ្លុងមិនអាចហៅថាគ្រោះថ្នាក់ទេហើយវាមិនមានការទប់ស្កាត់ជាក់លាក់ចំពោះការប្រើប្រាស់នោះទេប៉ុន្តែវាមិនត្រូវបានណែនាំអោយប្រើចំពោះជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់និងជំងឺដំបៅ។
ប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាទឹកក្រូចថ្លុងដែលមានគ្រឿងផ្សំកែច្នៃជាច្រើនមិនមានលក្ខណៈឆបគ្នាទេឧទាហរណ៍ដូចជាការធូរស្បើយសម្រកទម្ងន់ការសម្រកទម្ងន់ប៉ូវកំលាំង។ ការទទួលទានឱសថនិងការប្រើទឹកស្រូបយកដំណាលគ្នាអាចបណ្តាលឱ្យមានស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរហើយក្នុងករណីមួយចំនួនអាចនាំឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ជីវិតក៏ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់ដាច់ដោយឡែកក៏មិនល្អដែរ។
ឱសថគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយទឹកស្អាតច្បាប់នេះមិនអាចត្រូវបានគេរំលោភហើយបន្ទាប់មកសុខភាពរបស់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានគំរាមកំហែងទេ។ ប៉ុន្ដែពីការទទួលទានអាហារពេលទទួលទានឱសថវាល្អប្រសើរក្នុងការបដិសេធ។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរអ្នកអាចផឹកទឹកផ្លែឈើនិងផ្លែឈើផ្សេងៗទៀត។