ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយផ្សិតនៅក្នុងឡនៅកន្លែងដែលមានដូចជាឈ្មោះ sonorous នៃម្ហូបមិនសូម្បីតែប្រាប់អ៊ិនធឺណិប៉ុន្តែត្រីប្រែចេញចម្អិនយោងទៅតាមរូបមន្តនេះពិតជាអស្ចារ្យ។ រូបមន្តសម្រាប់ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកគឺមានជាទូទៅនៅក្នុងហាងកាហ្វេនិងភោជនីយដ្ឋានតូចមួយមេចុងភៅម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេបានប្រាប់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តត្រីដែលបានបញ្ជា! ខ្ញុំបានធ្វើការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចហើយចាប់តាំងពីពេលនោះមកនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្ត "ម៉ាក" របស់ខ្ញុំ។
គ្រឿងផ្សំ:- ត្រីសាឡីពណ៌ផ្កាឈូក 400 ក្រាម
- គំនិត 50 ក្រាម
- ផ្សិតពណ៌ស 50 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ប្រេងចម្រាញ់ពីផ្កាឈូករ័ត្ន 60 ម។ ល
- Mayonnaise 30 ក្រាម
- bread bread 40 ក្រាម
- ទឹក 1 tsp ។
- ទឹកក្រូចឆ្មា 10 ម។ ល
- ជំហានទី 1 ដើម្បីចម្អិនត្រីជាស្តេចអ្នកត្រូវយកត្រីខ្សាច់ស្រស់ ៗ ខ្ទឹមបារាំងស៊ុតស៊ុតប្រេងបន្លែ។
- ជំហាន 2 អ្នកក៏ត្រូវការ mayonnaise និងទឹកក៏ដូចជា breadcrumbs ដើម្បីរៀបចំច្រកដាក់។
- ជំហានទី 3 ត្រីប្រឡាក់លាងសំអាតកន្ទុយកន្ទុយព្រុយយកចេញ - ទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានគេប្រើនៅពេលក្រោយសម្រាប់ស៊ុបត្រីចម្អិនត្រីស៊ុបត្រីនំត្រីឬឆ្ងាញ់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យនៅលើ fillet មួយ។ ដើម្បីរៀបចំអាហារ 4 ដងត្រឹមតែមួយចំហៀងគឺគ្រប់គ្រាន់។
- ជំហានទី 4 កាត់កន្ទុយតាម 4 ផ្នែក។
- ជំហានទី 5 អំបិលម្រេច sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ ទុក 15 នាទី។
- ជំហានទី 6 កាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតតូច ៗ ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ - 5x5 មម។
- ជំហានទី 7 នៅលើប្រេង sunflower lightly fry onions នេះ។
- ជំហានទី 8 បន្ថែមផ្សិតបន្តការដុតរហូតទាល់តែទឹកផ្សិតបានហួត។
- ជំហ៊ានទី 9: រៀបចំលូហ្សូន: លាយស៊ុតនិងស្លាបព្រាកាហ្វេមួយពែង។
- ជំហានទី 10 លាយល្អជាមួយល្បាយរហូតដល់រលោង។
- ជំហានទី 11 បំណែកនៃត្រីតូចៗត្រូវបានលាងសំអាតដោយឡេហ្សូនរមៀលនៅនំប៉័ង។
- ជំហាន 12 ជួសជុលត្រីនៅក្នុង breadcrumbs ពីភាគីទាំងអស់។
- ជំហានទី 13 ប្រឡាក់ត្រីចៀនយ៉ាងរហ័សទាំងសងខាងនៅក្នុងខ្ទះស្ងួតជិត។
- ជំហានទី 14 ដាក់ត្រីចៀននៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានលាបខ្លាញ់។
- ជំហានទី 15 បំណែកនៃឡេហ្សូនត្រូវបានបន្ថែមទៅផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងវានឹងធ្វើឱ្យល្បាយកាន់តែច្រើន។ (នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានកំណែផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចៀនដោយឡែកពីគ្នានិងដាច់ដោយឡែកពីលើស្លាបព្រាមួយនិងចានមួយទៀតនៅលើត្រីដែលត្រូវបានគេលាយជាមួយ mayonnaise ជាមួយការបន្ថែមទឹក) ។
- ជំហានទី 16 ដាក់ល្បាយនៅផ្នែកខាងលើនៃត្រីនីមួយៗ។
- ជំហានទី 17 ដាក់ឡនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនទៅ 180 អង្សាសេរយៈពេល 15-20 នាទី។ ហ៊ានណាស់ជាមួយនឹង garnish នៃដំឡូង mashed និងបន្លែស្រស់។