លើសពីនេះទៀតបច្ចេកវិទ្យានៃតែញ៉ាំអាចបង្កើនវាជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃភេសជ្ជៈ។ ទឹកឃ្មុំនិងទឹកឃ្មុំគឺជាគ្រឿងផ្សំតែមួយគត់ប្រពៃណីនៅតាមតំបន់របស់យើងហើយទឹកតែមានអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតដូចជាទឹកដោះគោខ្ញីទឹកក្រូចក្រូចញ៉ុងមីនក្រមុំក្រូចចង្ក្រានអលង្ការនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះយើងនឹងចែកជូនអ្នកនូវរូបមន្តមិនធម្មតាមួយសម្រាប់តែខ្មៅជាមួយទឹកក្រូចនិងទឹកក្រឡុក។ cinnamon ។
តែខ្មៅដែលមានពណ៌ទឹកក្រូចនិងក្លិនឈ្មោល - ជារូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ភេសជ្ជៈដែលឆ្ងាញ់
ការរៀបចំដោយរូបមន្តនេះភេសជ្ជៈមានភាពកក់ក្តៅយ៉ាងល្អបន្ទាប់ពីអាកាសធាតុត្រជាក់ហើយអរគុណដល់ទឹកក្រូចនិងក្លិនអំបិលក៏ជាការការពារដ៏ល្អប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយផងដែរ។
ដើម្បីធ្វើឱ្យតែមានក្លិនឈុងនិងទឹកក្រូចអ្នកនឹងត្រូវការ:
- តែស្លឹកខ្មៅ - 1 tsp ។
- ទឹក 250 មីលីលីត្រ
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ភី
- ក្រូចឆ្មា - 1/2 បំណែក
- ឈើដាប់ឈើ - 2 កេស។
- cloves - 2 PCs
- badonia - 2 PCs
- ស្ករឬទឹកឃ្មុំ - 2 tsp ។
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ
- រៀបចំផ្លែក្រូចឆ្មារ។ លាងទឹកក្រូចនិងទឹកឃ្មុំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, peel ឬដឹងគុណ zest នៅលើ grater រាក់មួយ។ ច្របាច់ទឹកពីទឹកក្រូចនិងក្រូចឆ្មារពាក់កណ្តាល។
- បន្ថែម zest និងគ្រឿងទេសទៅ saucepan ឬ saucepan តូចមួយចាក់ទឹកនិងដាក់នៅលើភ្លើងយឺត។ អនុញ្ញាតឱ្យលាយឱ្យឆ្អិននិងចំអិន 5 នាទីដើម្បីឱ្យគ្រឿងទេសផ្តល់នូវរសជាតិនិងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាទៅភេសជ្ជៈនាពេលអនាគត។
- បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារ - ទឹកក្រូចដើម្បីល្បាយនិងកូរឱ្យបានល្អ។ កុំអនុញ្ញាតឱ្យភេសជ្ជៈឆ្អិនហើយភ្លាមៗនៅពេលមានចំហាយទឹកមួយលេចឡើងសូមយកចង្កាចេញពីចង្ក្រាន។
- បញ្ចូលតែនិងគម្របជាមួយគំរបមួយ។ ទុកឱ្យតែក្នុងរយៈពេល 2-3 នាទី។
- ប៉ះពាល់តែតាមរយៈការរាំងរះមួយដូច្នេះថាភេសជ្ជៈមិនបានឆ្លងកាត់បំណែកនៃ peel និងគ្រឿងទេស។
- បន្ថែមស្ករឬទឹកឃ្មុំ។ បម្រើជាមួយចំណិតនៃផ្លែក្រូចនិងក្រូច។
តែឆ្ងាញ់និងក្រអូបជាមួយទឹកក្រូចនិងក្លិនឈុន - ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! អ្នកក៏អាចរៀបចំកំណែ "មនុស្សពេញវ័យ" បន្ថែមទៀតជាមួយកាកាវនិងក្រូច។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចបន្ថែម cognac ឬ rum ទៅតែប្រហែល 50 ក្រាមតែនៅពេលវាត្រជាក់បន្តិច។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយនឹងគ្រឿងស្រវឹងពីព្រោះវាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកក្នុងការលើកទឹកចិត្តនិងកក់ក្តៅជាមួយនឹងតែឆ្ងាញ់។