ម៉ាស្សាសូកូឡា 2

វិចិត្រស៊ុបសូកូឡាទុកមួយឡែក។ នៅក្នុង boiler ពីរដង whip yolks, ស្ករនិងអំបិល pok គ្រឿងផ្សំ:

• នៃ yolk ស៊ុត - 4 បំណែក
• ស្ករ - 1/4 ពែង
• អំបិល - 1 ខ្ទឹម
• កាកាវផ្អែម - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• សូកូឡាជូរចត់ - 60 ក្រាម
• ក្រែម fatty - 3/4 កែវ

សេចក្តីណែនាំ

វិចិត្រស៊ុបសូកូឡាទុកមួយឡែក។ នៅក្នុងឡចំហាយឆ្អិនពីរដងវាយ wholes, ស្ករនិងអំបិលរហូតទាល់តែស្កររលាយហើយល្បាយនេះឡើងក្តៅពី 2 ទៅ 3 នាទី។ បន្ថែមសូកូឡាឆ្អិននិងកាកាវកម្តៅរហូតដល់រលោងរហូតដល់សូកូឡារលាយហើយល្បាយនេះនឹងក្រាស់។ ត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ Whip Cream នៅក្នុងចានតូចមួយ។ បន្ថែមក្រូចឆ្មារពាក់កណ្តាលទៅលាយសូកូឡាញាក់។ បន្ថែមក្រែម whipped ដែលនៅសល់ដោយប្រើស្ករកៅស៊ូ។ ចែកហ្វ្រូម៉ាសជាបួនចាន។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោងឬរហូតដល់ 1 ថ្ងៃ។ យកម៉ាសចេញពីទូទឹកកក 15 នាទីមុនពេលបម្រើ។ បាចសូកូឡាឆ្អិននិងបម្រើ។

ការបម្រើ: 4