- Chanterelles - 250-300 ក្រាម
- ដំឡូង - 6 បំណែក
- basil ស្ងួត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Cumin - - រសជាតិ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - - រសជាតិ
- ប្រេងអូលីវ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Curry - - ដើម្បីរសជាតិ
- ខាត់ - - ដើម្បីរសជាតិ
កាត់ដំឡូងទៅជាចំណិត។ Chanterelles គួរតែត្រូវបានលាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ ដាក់ដំឡូងកាត់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំលាបខ្លាញ់។ ចាក់ដំឡូង, sprinkle ជាមួយ cumin, បន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវនិងផ្ញើទៅដុតនំនៅក្នុង oven preheated មួយ។ កំដៅខ្ទះចៀន។ ចាក់ប្រេងអូលីវចូលក្នុងវាបន្ថែមនំនិងក្លី។ Spice fry ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម chanterelles ។ Chanterelles គួរតែត្រូវបាន stewed នៅក្នុងឆ្អិនមួយ។ ផ្សិតផ្តល់នូវវត្ថុរាវគ្រប់គ្រាន់ដល់ផ្សិត។ ផ្សិតចំបើងគួរតែប្រហែល 20-25 នាទី។ សិនបើទឹកចាប់ផ្តើមឆ្អិនូវបន្ថមបន្តិចបន្តួច។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមខ្ទឹម c hopped ។ អំបិល។ ដំឡូងរួចរាល់ហើយចេញពីឡ។ នៅលើកំពូលនៃដំឡូងដាក់ឈើដែលបានបញ្ចប់ហើយផ្ញើទៅ oven សម្រាប់ 5-10 នាទី។ ផ្សិតនិងដំឡូងក្នុងអំឡុងពេលនេះ podkoptatsya បន្តិចហើយនឹងទទួលបានមើលទៅ appetizing មិនគួរឱ្យជឿ។
ការបម្រើ: 3-4