- Pancakes - 4 បំណែក
- សាច់គោមីន - 250 ក្រាម
- គំនិត - 300 ក្រាម
- ទឹកឃ្មុំ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Cognac - 50 មីលីលីត្រ
- Butter - 1 Art ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ឈីពពួកពពែ - 30 ក្រាម
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
អំពូលនីមួយៗត្រូវបានសំអាតហើយកាត់ជា 8 ផ្នែក។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយដែលយើងធ្វើឱ្យស្លៀកពាក់មួយ: លាយទឹកឃ្មុំនិងប្រេងអូលីវ។ យើងចាក់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងដោយស្លៀកពាក់។ ដុំនីមួយៗនៃអំពូលគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយរាបស្មើជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ - នេះគឺជារឿងសំខាន់។ យើងដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយដាក់នៅក្នុង oven ដែល preheated ទៅ 200 ដឺក្រេ។ ដុតនំសម្រាប់ 15-20 នាទីរហូតដល់គំនិតគឺទន់។ ខណៈពេលដែលគំនិតនៅក្នុង oven នេះ - យើងត្រូវបានចូលប្រឡូកនៅសាច់ចៀមសាច់ minced ។ ចិញ្ចឹមរយៈពល 2 នាទីពលះក្នុងកំដៅខ្ពស់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិល mince បន្ថែម cognac និង fry មួយផ្សេងទៀត 4-5 នាទី។ យើងបានលាតត្រដាងចានដាក់សាច់អាំងនិងសាច់ខ្ទឹមបារាំងនៅពាក់កណ្តាល។ ពីខាងលើបន្តិច sprinkle ជាមួយទឹក lemon ដាក់ឈីពពែមួយតូចនិងរុំ pancake នេះ។ ធ្វើ!
ការបម្រើ: 1-2