ប្រសិនបើអ្នកចង់ចម្អិននំឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ ៗ បន្ទាប់មកសូមមើលគេហទំព័ររបស់យើង។ នៅទីនេះយើងបង្ហាញពីរបៀបដុតនំដូណាត់ឆ្ងាញ់ដែលជារូបមន្តដែលមានរូបថតដែលនឹងជួយច្រើនក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ជាទូទៅការដុតនំគឺជាម្ហូបដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលអាចបដិសេធមិនចូលចិត្តនំដូណាត់ឆ្ងាញ់។ ជាញឹកញាប់ដូចជា pie ជុំត្រូវបានបន្ថែមទៅការបំពេញដែលបន្ថែមរសជាតិផ្អែមនិងរសជាតិភ្លឺ។ សម្រាប់ការធ្វើដូណាត់ជាញឹកញាប់ប្រើសូកូឡាយៈសាពូនមី។ ផ្លែល្ហុងដែលត្រូវបានគេហៅថានំដូណាត់ត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងដូច្នេះកុំមានកំហឹងខ្លាំងចំពោះម្ហូបផ្អែមនេះ។ បើទោះបីជាអ្នកមិនទំនងទទួលបានវា, ដោយសារតែចំណីចៀនជាមួយរន្ធមួយដែលមានសុខភាពល្អ, អ្នកយ៉ាងរហ័សនិងងាយស្រួលហើម។ ដូណាត់ដែលមានរូបមន្តដែលមានរូបថតដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅទីនេះគឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំ។ ធ្វើបង្អែមដោយខ្លួនអ្នកហើយព្យាយាមតុបតែងវាទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់មាន់ពង 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- អំបិល 5 ក្រាម
- ម្សៅស្ករ 2 tbsp
- ស្ករ 150 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី 5 tbsp
- ទឹកដោះគោ 300 ម។ ល
- ប៊ឺដ 150 ក្រាម
- ប្រេងចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 200 មីលីលីត្រ
- ស្រូវ, ស្រស់, 200 ក្រាម
- ទឹកឆ្អិន 200 មីលីលីត្រ
- វ៉ានលីលីន 5 ក្រាម
- ជំហានទី 1 នៅក្នុងចានចូររំលាយដំបែនៅក្នុងទឹក។
- ជំហានទី 2 បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលទឹកដោះគោក្តៅទឹកដោះគោស៊ុតនិងម្សៅ 2 ពែង។ លាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ជំហានទី 3 បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅដែលនៅសេសសល់បន្តធ្វើឱ្យអ្វីៗទាំងអស់ញ័រ។
- ជំហានទី 4: គ្របភួយដោយប្រើកន្សែងហើយទុកវាចោលបន្តិច។
- ជំហានទី 5 បន្ទាប់ពីម្សៅបានកើនឡើងសូមដាក់វានៅលើផ្ទៃតុដូចបង្ហាញក្នុងរូបថត។ ចុចរង្វង់តូចដែលមានរន្ធ។
- ជំហានទី 6 ដាក់នំដូណាត់នាពេលអនាគតនៅលើធុងដុតនំមួយដែលគ្របដណ្តប់ដោយកន្សែងហើយទុកវាឱ្យកើនឡើង 30 នាទីទៀត។
- ជំហានទី 7 សម្រាប់ការចៀនសូមប្រើទឹកជ្រលក់ជ្រលក់ឬស៊ុបដើម្បីចាក់ប្រេងបន្ថែម។ ចៀននំដូណាត់រហូតទាល់តែលេចមុខ។
- ជំហានទី 8 នៅពេលដែលនំដូណាត់ត្រជាក់ចុះចម្អិនការ៉េមក្រែម។ រលាយប៊ុន, បន្ថែមវាទៅ vanilla និងម្សៅស្ករ។
- ជំហានទី 9 ដាក់នំដូណាត់នីមួយៗនៅក្នុងក្រដាស់ដើម្បីឱ្យវាត្រាំ។ សណ្តែកខ្លះអាចគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងសូកូឡារលាយ។