- សាច់គោ - 700 ក្រាម
- ដំឡូង - 2 បំណែក
- Carrot - 2 បំណែក
- Bow - 1 ដុំ
- ម្សៅ - 25 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 400 ក្រាម
- ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ - 420 មីលីលីត្រ
- ស្រាក្រហម - សិល្បៈ 4 ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ស្លឹកឈូងសមុទ្រ - 2 បំណែក
- អំបិលនិងម្រេច - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
យកជាតិខ្លាញ់លើសពីសាច់ហើយកាត់វាចូលក្នុងគូប 2 សង់ទីម៉ែត្រ។ លាបនិងកាប់មើម។ លាបនិងកាត់ដំឡូងចូលក្នុងគូប។ ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទាស់ធំ។ ចាក់ក្នុង 2 tbsp ។ ប្រេងបន្លែនៅចានឆានិងកំដៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមសាច់។ ចំអិនរយៈពេលពីរបីនាទីរហូតទាល់តែគូបប្រែពណ៌ត្នោត។ កូរសាច់ក្នុងអំឡុងពេលដុត។ ដាក់សាច់ក្នុងចង្ក្រាន។ លាងឧស្ម័នចោលរហូតដល់ 150 ដឺក្រេ។ ដាក់ប្រេងបន្លែដែលនៅសល់ចូលក្នុងខ្ទះឆារកំដៅលើកំដៅមធ្យមនិងបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង។ Fry, stirring ជានិច្ចសម្រាប់ 5 នាទីរហូតដល់គំនិតនេះ softens ។ Sprinkle ជាមួយម្សៅនិង fry, stirring សម្រាប់នាទីមួយផ្សេងទៀត។ ម្សៅត្រូវបានត្រូវការដើម្បីធ្វើអោយទឹកជ្រលក់។ 4 ។ កូរឱ្យទៀងទាត់, ចាក់យឺតទំពាំងបាយជូរលើខ្ទឹមបារាំងនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយស្រស់ស្រស់ឧស្ម័នទៅអប្បបរមា។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះអំបិលនិងម្រេច។ កូរឱ្យបានល្អនិងអនុញ្ញាតឱ្យលាយភ្លើងក្នុងកំដៅទាបរយៈពេល 2 នាទី។ 5. ចាក់ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - គំនិតទៅក្នុងខ្ទះ។ បន្ថែមដំឡូង, carrots, ស្លឹក Bay, ស្រាក្រហមនិងលាយល្អជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ ដាក់រន្ធនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកម្ដៅកម្តៅរយៈពេល 2 ម៉ោង។
ការបម្រើ: 4