របារ Oat ឬ Flapjack Flapjack - បារដែលធ្វើពី oatmeal ស្ករត្នោតនិងប៊ឺ។ ពាក្យ "Flapjack" ត្រូវបានគេប្រើរួចទៅហើយក្នុងការចាប់ផ្តើមនៃសតវត្សទី 17 - Shakespeare បានរៀបរាប់វានៅក្នុងការលេងរបស់គាត់ "Pericles" ។ ក្រៅពីចក្រភពអង់គ្លេសនិងអៀរឡង់បារទាំងនេះក៏មានជាទូទៅនៅអាមេរិកកាណាដានិងអូស្ត្រាលីដែរ។ តាមប្រពៃណី flapjacks ត្រូវបានរៀបចំជាមួយ "មាស" ឬសុីរ៉ូដើមម៉េផល។ យើងនឹងរៀបចំជម្រើសមួយផ្សេងទៀត - ជាមួយការបន្ថែមនៃទឹកឃ្មុំ។ នេះនឹងផ្តល់នូវរសជាតិស្រាលខណៈពេលដែលការបន្ថែមសុខភាពធ្លាក់ចុះដល់ពួកគេ! និងដើម្បីបង្កើនរសជាតិ oat យើងបន្ថែម raisins ។ លើសពីនេះទៀតដើម្បី raisins អ្នកក៏អាចបន្ថែម apricots ស្ងួតឬ cranberries ។ ប៉ុន្តែនេះគឺជារឿងមួយទៀត។ បម្រើចានគោមសំរាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារសម្រន់។ រក្សាទុកទូរទឹកកក; រវាងបំណែកវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដាក់ស្លឹកនៃ parchment នេះដូច្នេះពួកគេមិនជាប់នឹងគ្នា។
គ្រឿងផ្សំ:- អង្ករ 200 ក្រាម
- ប៊ឺត 100 ក្រាម
- ស្ករត្នោត 100 ក្រាម
- ទឹកឃ្មុំ 100 ក្រាម
- ល្ពៅពណ៌ខ្មៅ 100 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ 0.5 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការម្សៅអំបោះ (មិនសូវកែច្នៃ), បន្លែ, ប៊ឺ, ស្ករត្នោតនិងទឹកឃ្មុំ។
- ជំហានទី 2: រលាយប៊័របន្ថែមស្ករត្នោតនិងទឹកឃ្មុំ។
- ជំហានទី 3 ក្រឡុកបន្តិចបន្តួចរំលាយស្ករក្នុងប៊ឺរលាយដែលគាំទ្រភ្លើងដូច្នេះថាប្រេងមិនឆ្អិន។ caramel របស់អ្នកគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។
- ជំហានទី 4: លាយអង្ករនិងបន្លែលាយឱ្យល្អដើម្បីឱ្យល្បាយស្ងួតទាំងស្រុងក្លាយជាប្រេង។
- ជំហានទី 5 លាបផ្សិតជាមួយប្រេងអូលីវ (ខ្ញុំមាន 20x20) ហើយដាក់លាយ។ តម្រឹមស្រទាប់ខាងលើជាមួយសម្ពាធតិចតួច។
- ជំហាន 6 ដុតនំនៅ 180 ° C, សំរាប់នាទី 15-20, រហូតដល់ពណ៌ត្នោតត្នោត។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់សម្រាប់ប្រហែល 15 នាទីនិងចាក់ជាបំណែកប៉ុន្តែមិនត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ទុកឱ្យត្រជាក់ (និយមនៅក្នុងទូទឹកកក) បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។