- ប៉េងប៉ុងស្ពៃ - 150 ក្រាម
- នេសាទ "វេជ្ជបណ្ឌិត" - 200 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ដុំ
- គំនិត - 1 ដុំ
- ឈីសរឹង - 25 ក្រាម
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - ដើម្បីរសជាតិ
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងបន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
1. លាបខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទេច។ នៅក្នុងខ្ទះ frying, កំដៅប្រេងបន្លែនិង fry គំនិតរហូតដល់មាស។ កន្ត្រាក់កាត់ចូលទៅក្នុងឆ្នូតស្តើងនិងចៀនបន្តិចបន្តួចជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ លាបស្ពៃក្តោបចិនហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងដប។ រៀបចំម្ហូបសម្រាប់ salad និងដាក់ស្រទាប់ដំបូងនៃស្ព។ ញុំាវាជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។ លាងប៉េងប៉ោះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធតូចៗ។ ដាក់នៅលើស្ពមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃរង្វង់មួយ។ លាងសមាតត្រសក់និងកាត់ចូលក្នុងដប។ 5. រៀបចំត្រសក់លាយជាមួយនឹងស្រទាប់បន្ទាប់នៅលើប៉េងប៉ោះ។ 6. ដាក់សាច់គោចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងដាក់លើត្រសក់។ 7. ច្របាច់ mayonnaise ទៅក្នុង salad នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការតំរៀបស្លឹកមួយ។ 8. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះឈីសនៅលើក្រឡាចត្រង្គមួយដ៏ល្អហើយលាងសាឡាត់ទាំងមូល។ តុបតែងជាមួយនឹងសាខានៃពណ៌បៃតង។ មួយ salad ដ៏ស្រស់ស្អាតនៃស្ព Peking ជាមួយនឹងការបន្ថែមគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ទទួលទានអាហារ។
ការបម្រើ: 6-7