- butter unsalted នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ - 8 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 3/4 កែវ
- ស្ករត្នោតខ្ចី - 1 កែវ
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ពងធំ - 2 បំណែក
- ម្សៅស្រូវសាលី - 1/2 ពែង
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ចំអិនដី - ចំនួនស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដី nutmeg - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- cloves ដី - 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅអង្ករបន្ទាន់ - 1 កែវ
- ផឹក - 2 ពែង
- peel ពណ៌ទឹកក្រូចដឹងគុណស្រស់ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- បន្ទះឈីសសូកូឡា - 360 ក្រាម
1. លាងសម្អាតចង្ក្រានចូលទៅក្នុងសីតុណ្ហភាព 175 អង្សាសេ។ លាយសន្លឹកដុតដែលមានក្រដាសជ័រឬក្រណាត់ស៊ីលីកុន។ ជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចដាក់ប៊ឺលុចនៅក្នុងចានមួយរហូតដល់មានភាពរឹងមាំ។ បន្ថែមជាតិស្ករត្នោតជាតិស្ករពណ៌សអំបិលនិងវីតាមីនដកលាយជាមួយឧបករណ៍លាយប្រហែល 3 នាទី។ បន្ថែមពងម្តងមួយៗ whisking បន្ទាប់ពីការបន្ថែមគ្នា។ លាងសមាតម្សៅម្សៅសូដាកន្សុកចង្កាន់និងសណ្តែកក្នុងចានដាច់។ បញ្ចូលល្បាយម្សៅពាក់កណ្តាលទៅល្បាយប្រេងនិងវាយជាមួយឧបករណ៍លាយនៅល្បឿនទាប។ បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃម្សៅ។ បន្ថែមជាតិខ្លាញ់អំបោះ, pecans chopped, peel ពណ៌ទឹកក្រូចនិងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា។ 2 ។ ប្រើស្លាបព្រាដាក់ម្សៅនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយបង្កើតនំប៊ីសស្ទីននិងដុតនំ 10-12 នាទីរហូតដល់ពណ៌ត្នោត។ បន្ទាប់មកយកវាចេញពីឡភ្លើងហើយត្រជាក់ខូគីនៅលើតុ។ ទុកខូឃីស៍នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់។
ការបម្រើ: 10