ចាហួយអង្ករ

Cream គួរតែត្រូវបាន shaken, បន្តិចម្តងនៅក្នុងការទទួលស្វាគមន៍ជាច្រើនបន្ថែមម្សៅស្ករហើយបន្ទាប់មក គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រូវ - 500 ក្រាម (ឆ្អិន, crumbly)
• Cream fatty - 2 កំប៉ុង
• ម្សៅស្ករ - 1/2 ពែង
• gelatin - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ស្ករ vanilla - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ទំពាំងបាយជូ - 100 ក្រាម
• ដុសខាត់ដូង - ទី 2 ។ ស្លាបព្រា

សេចក្តីណែនាំ

ក្រែមគួរតែត្រូវបានរង្គោះរង្គើបន្តិចម្តង ៗ នៅកន្លែងទទួលភ្ញៀវជាច្រើនដោយបន្ថែមជាតិស្ករម្សៅហើយបន្ទាប់មកហ្សីឡាទីនដែលដំបូងត្រូវបានរលាយក្នុងទឹករហូតដល់ហើមហើយបន្ទាប់មកទុកឡែក។ អភិបូជា, ដែលបានប្រែក្លាយចេញ, លាយជាមួយអង្ករឆ្អិន, ក៏ដូចជាជាមួយស្ករ vanilla ។ អ្នកនឹងទទួលបានប្រភេទនៃចាហួយដែលត្រូវបានគេបំបែកទៅជាទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា (kremanki) ។ អ្នកអាចយកនាវាផ្សេងទៀតអាស្រ័យលើបរិមាណផលិតផល។ ចាហួយត្រូវបានតុបតែងជាមួយផ្លែទំពាំងបាយជូរហើយកំពូលត្រូវបានប្រោះជាមួយកោដសដូងប្រមូលផលពីមុន។ បន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុងទូទឹកកកដែលវាត្រូវបានគេធ្វើឱ្យត្រជាក់ដល់ស្ថានភាពនៃការត្រៀមខ្លួន។

ការបម្រើ: 4