- ស្ករ granulated - 3/4 ពែង
- cornstarch - 1/4 ពែង
- Butter - 5 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- Cream - 1 ពែង
- ទឹកដោះគោ - 1/2 ពែង
- ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- កប្បាស - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
នៅក្នុងចានតូចមួយលាយស្ករនិង cornstarch ។ ទុកមួយឡែក។ នៅក្នុងចង្ក្រានតូចមួយនៅលើកំដៅទាបលាយ 4 tablespoons នៃ butter ក្រែមនិងទឹកដោះគោនៅក្នុងពាក់កណ្តាលជាមួយ Cream ។ បន្ទាប់ពីប៊ឺបានរលាយបន្តិចម្តងបន្ថែមល្បាយនៃស្ករនិង cornstarch បន្ត whisking ។ ចំអិន, stirring ជានិច្ច, រហូតដល់ល្បាយនេះបានក្លាយទៅជាក្រាស់និង creamy ។ នេះនឹងចំណាយពេលប្រហែល 10-15 នាទី។ 3. យកក្រែមចេញពីកំដៅហើយលាយជាមួយសារធាតុចម្រាញ់វ៉ានីឡា។ 4. ភ្លាមដាក់ Cream លទ្ធផលលើ crust pie បានបញ្ចប់ហើយ sprinkle ដែលនៅសល់ 1 tablespoon នៃ butter ប៊ឺសូកូឡា។ បង្ហូរនំនៅលើចាន។ ដុតនំដាក់នំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកំដៅមុននៅសីតុណ្ហភាព 175 ដឺក្រេរហូតដល់ពពុះបង្កើតជាក្រែម។ យកចេញពី oven និងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។ បន្ទាប់មកត្រជាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកកាត់នំជាបំណែកនិងបម្រើញាក់។
ការបម្រើ: 4