ដំឡូង zrazy
សមាសភាព:
- ដំឡូង 3
- 1 ស៊ុត
- 200 ក្រាមនៃសាច់
- 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅ
- 1 គំនិត
- ប្រេងបន្លែ
ចម្អិនអាហារ:
ដំឡូង Peel, កាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាសនិងរំពុះក្នុងទឹកអំបិល។ បន្ទាប់មក mash និងត្រជាក់។ បញ្ចូលស៊ុត, ម្សៅនិងកូរ។ ទំពាំងបាយជូរសាច់, ឆ្លងកាត់ grinder សាច់មួយ, fry រួមជាមួយ onions chopped ។ ធ្វើនំតូចៗនៃដំឡូងបារាំងដែលដាក់នៅកណ្តាលនីមួយៗដាក់នៅលើ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេដែលមានសាច់ឆ្អិនរួចបង្កើតបានជាអំបិលនិងអាំងនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។
ដំឡូងជាមួយទឹកជ្រលក់
សមាសភាព:
- 150 ក្រាមនៃសាច់
- ខ្ទឹមបារាំង 1/2
- 1 ស៊ុត
- 25 ក្រាមនៃនំប៉័ងមួយ
- 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រា
- អំបិល
- 1 beetroot ធំ
- 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹក lemon
- 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោយ៉ាអួរធម្មជាតិឬជាតិជូរ
- អំបិល
ចម្អិនអាហារ:
ហ្វ្រូបខ្ទិះខ្ទិះនំបុ័ងត្រាំនៅក្នុងសាច់ក្រឡុកសាច់លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយនឹងស៊ុតវាយដំ។ បង្កើតសំណុំចង្ក្រានជុំ, ចំអិនសម្រាប់គូស្វាម៉ីភរិយាឬ fry នៅក្នុង Pan មួយ។ ទំពាំងបាយជូរ Beet និងត្រជាក់។ ឆ្លងកាត់ grinder សាច់រដូវកាលជាមួយទឹក lemon, អំបិល។ បន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួរតូចឬជូរ។
រមៀលជាមួយនឹងការភ្ញាក់ផ្អើលមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- 150 ក្រាមសាច់ឆៅ (សាច់គោឬទួរគី)
- 25 ក្រាមនៃឈីសរឹង
- អំបិល
- ស្លឹកសាឡាត់
ចម្អិនអាហារ:
ពីសាច់ឆៅធ្វើនំនំ 2 ដាក់ឈីសទៅកណ្តាលនីមួយៗហើយបង្កើតជារមៀល។ ចៀននៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ផ្តល់ជូនទារកតែបន្ទាប់ពីអាហារបានត្រជាក់បន្តិច។ ឈីសនៅខាងក្នុងរមូរអាចនៅក្តៅសម្រាប់រយៈពេលយូរដូច្នេះមើលថាកំទេចកំទីមិនត្រូវបានដុត។ ក្នុងនាមជាម្ហូបមួយចំហៀងផ្តល់នូវឱសថស្រស់ឬចំអិនធញ្ញជាតិសំណព្វរបស់គាត់។ buckwheat សមស្របស្រូវសាលីឬពោត។
ស៊ុប "Sunny"
- 1 carrot
- 150 ក្រាមនៃល្ពៅ
- 1 គំនិត
- 1 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
- មួយ leek តូច (ផ្នែកពណ៌ស)
- 1/4 tsp cumin
ចម្អិនអាហារ:
បន្លែលាងសមាតនិងស្អាត។ កាត់ទៅជាបំណែកនិងទំពាំងបាយជូរ។ លាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ផ្តល់ឱ្យស៊ុបនោះ sprinkle ជាមួយឱសថ។
ទទួលទានsoufflé
- 1/2 សាឡាត់បន្លែ
- 1/2 ការ៉ុត
- 1/2 ខាត់ណាផា្កស្ព
- 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ semolina
- 1 yolk
- អំបិល
- ប៊ឺ
ចម្អិនអាហារ:
បន្លែលាងសម្អាតនិងកាត់។ ទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងទឹកអំបិល។ នៅពេលដែលត្រជាក់តិចតួច whipping blender ។ បន្ថែម yolk និង semolina, អំបិល។ ម្សៅ Formochki ជាមួយប្រេងបានដាក់ចេញsouffléដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 10-15 នាទី។ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។
Eggplants ជាមួយសាច់
- 150-200 ក្រាមសាច់ minced
- 1 eggplant មធ្យម
- ប៉េងប៉ោះ 1
- ប្រេង (សម្រាប់រំអិលផ្សិត)
ចម្អិនអាហារ:
បន្លែលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ចាក់ទឹកសំណុំបែបបទជាមួយប្រេងហើយដាក់ស្រទាប់នៃសាច់គោដីចូលទៅក្នុងវា។ នៅលើកំពូល - រង្វង់នៃ eggplant និងនៅលើពួកវា - ប៉េងប៉ោះ, អំបិលដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទី។
Pure ពីរសមាសភាគ
- 1-2 ដំឡូង
- 1 bunch នៃ spinach
- 20 ក្រាមនៃ butter
ចម្អិនអាហារ:
លាងសមាត, peel និងឆ្អិនដំឡូងនោះទេ។ ជូតតាមរយរាវ។ Spinach spinach នេះ។ ការពារវានៅក្នុងប្រេង។ នៅពេលដែលវា cools បន្ថែមទៅដំឡូងនោះទេ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយលទ្ធផលនៃម៉ាស់។
Cutlets Beet
- 1 beetroot ធំ
- 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅ
- 1 ខ្ទឹមបារាំងតូច
- 1 អំបិលបន្តិចអំបិល
ចម្អិនអាហារ:
Beet នៅក្នុងស្បែករហូតដល់ចម្អិន។ ត្រជាក់វា។ លាងសមាតនិងរមួលជាមួយគំនិត។ បន្ថែមម្សៅនិងលឿង។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ បង្កើត cutlets និង fry ពីភាគីទាំងពីរ។
"ហ៊ាន"
- 1 pear
- 50 ក្រាមនៃ berries (អាចត្រូវបានជាប់គាំង)
- 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ
Pear និង berries carcass 5 នាទីជាក់, លុបតាមរយៈការ Sieve មួយរដូវជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួ។
Casserole ជាមួយ cherries
- ឈីក្រុម Fulham 350 ក្រាម
- 3 ស៊ុត
- 1/2 ស្ករពែងនិង cherries
- 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ semolina
ការរៀបចំ:
លាយម៉ាស៊ីនលាយជាមួយស៊ុតនិងស្ករបន្ថែមឈីសឈីសរាវម្តងទៀត។ បរិមាណលទ្ធផលលាយជាមួយ semolina ។ ដាក់ cherries ស្ករគ្រាប់ឬ berries ផ្សេងទៀតនៅលើបាតនៃសំណុំបែបបទដែលមិនត្រូវបានហាមឃាត់ដោយរបបអាហារ។ បំពេញវាទាំងអស់ជាមួយល្បាយនេះ។ ចម្អិនអាហារនៅក្នុងចំហាយទឹកសម្រាប់ 20 នាទី។
Lapchevnik
- មីក្រូ 150 ក្រាម
- ឈីក្រុម Fulham 200 ក្រាម
- 200 ក្រាម spinach
- 1 ស៊ុត
- 1 carrot
- 30 ក្រាមនៃប្រេង
- 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ Cream sour មួយ
- 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ breadcrumbs មួយ
- អំបិល
- បៃតង
ការរៀបចំ:
រំពុះមី, កិនឈីក្រុមឈីសតាមរន្ធទឹកមួយ, វាយស៊ុត, អំបិល។ បន្ថែមទៅមីហើយលាយម្តងទៀត។ Carrots នៃ sodium និង protushi ជាមួយប្រេង 3 នាទី។ លាងស្ករស្ពៃ, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ បង្វិលប្រេងជាមួយប្រេងលាយជាមួយនំប៉័ង។ ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃការ curd ដ៏ធំនិង spinach នៅលើបាតបន្ទាប់មក carrots នេះ។ គ្របដណ្តប់ឈីក្រុម Fulham ដែលនៅសល់, លាបក្រែម sour ។ ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 200C ។