- Curd - 170 ក្រាម
- Butter - 230 ក្រាម
- ស្ករ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - 325 ក្រាម
- Sol - 1 Pinch
- យៈសាពូនមីក្រាស់ (ឬយៈសាពូនមី) - 150 ក្រាម
- ម្សៅស្ករ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (សម្រាប់ប្រោះទឹក)
នៅក្នុងចានធំវាយលាយជាមួយឈីក្រុមឈីសប៊ឺស្ករនិងអំបិល។ រញ្ជួយនៅល្បឿនជាមធ្យមប្រហែល 2 នាទី។ កាត់បន្ថយល្បឿននៃឧបករណ៍លាយទៅជាយឺតមួយ។ បន្តបន្ថយដាក់ក្នុងផ្នកតូចៗលាយម្សៅលាយចូលក្នុងល្បាយ។ នៅទីបញ្ចប់អ្នកគួរតែទទួលបានម៉ាស់យ៉ាងច្រើន។ ដៃដាក់ knead dough រហូតដល់វាឈប់ជាប់នឹងដៃរបស់អ្នកបង្កើតគ្រាប់បាល់មួយពីវា។ រមៀលចេញនូវ dough នៅលើផ្ទៃម្សៅស្រាលនៅក្នុងស្រទាប់នៃកំរាស់ ~ 3 ម។ កាត់គូបទំហំប្រហែល 6 ទៅ 6 សង់ទីម៉ែត្រពីដាប់ធ័រ។ យើងដាក់ថង់យៈសាពូនឬយៈកំប៉េះនៅចំកណ្តាលនៃការ៉េនីមួយៗ។ ត្រឹមត្រូវយើងកែសម្រួលពីរជ្រុងផ្ទុយគ្នានៃការ៉េបង្កើតអ្វីមួយដូចជាមេអំបៅមួយ។ ដូចគ្នានេះដែរត្រូវបានធ្វើរួចជាមួយនឹងការសាកល្បងដែលនៅសល់។ យើងបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំ, គ្របដណ្តប់ជាមួយក្រដាស parchment ។ យើងបានដាក់នៅក្នុង oven នេះ preheated ទៅ 175 ដឺក្រេនិងដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 12 នាទី។ ខូគីរួចរាល់ហើយជាមួយយៈសាពូនមីត្រូវបាន cooled, sprinkled ជាមួយស្កររលាយនិងបានបម្រើ។
ការបម្រើ: 8