គំរូកាបូអ៊ីដ្រាតនៃសំណុំអាហារ

ដើម្បីជោគជ័យក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការលើសទម្ងន់, វាមានប្រយោជន៍ដើម្បីឱ្យមានគំនិតនៃសមាសភាគសំខាន់នៃអាហារូបត្ថម្ភដែលមាននៅក្នុងចានធ្វើម្ហូបដែលយើងចូលចិត្ត។ ប្រសិនបើតម្រូវការសម្រាប់ការបញ្ចូលក្នុងចំណីអាហារនៃចំនួនប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់និងអនុសាសន៍សម្រាប់ការកម្រិតមាតិកាជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងចានត្រូវបានគេឮតិចឬច្រើននោះមុខងារនៃកាបូអ៊ីដ្រាតមនុស្សភាគច្រើនដែលចង់សម្រកទម្ងន់មានគំនិតមិនច្បាស់លាស់។ ដូច្នេះ, តើអ្វីទៅជាគំរូកាបូអ៊ីដ្រាតនៃគ្រឿងទេសដែលបានកំណត់?

ជាដំបូងគួរកត់សំគាល់ថាកាល់ឡូរីនៃកាបូអ៊ីដ្រាតគឺស្មើនឹងបរិមាណកាឡូរីនៃប្រូតេអ៊ីនហើយក្នុងពេលតែមួយគឺពាក់កណ្តាលនៃមាតិកាកាឡូរីនៃខ្លាញ់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតើនេះមានន័យថាវាមិនទំនងទទួលបានគីឡូ "បន្ថែម" ដោយសារកាបូអ៊ីដ្រាតធៀបនឹងជាតិខ្លាញ់ដែរឬទេ?

វាបង្ហាញថាការរីករាលដាលនៃគំរូកាបូអ៊ីដ្រាតនៃអាហារដែលកំណត់ក្នុងរបបអាហារគឺជាការគំរាមកំហែងដល់តួលេខរបស់អ្នកមិនតិចជាងវត្តមាននៃជាតិខ្លាញ់ច្រើននៅក្នុងចាននោះទេ។ ការពិតគឺថាខ្លាញ់បានរួមចំណែកក្នុងការបង្កើតទំងន់រាងកាយលើសពីនេះដោយសារតែបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់និងកាបូអ៊ីដ្រាត - ដោយសារតែការចែករំលែករបស់ពួកគេខ្ពស់នៅក្នុងរបបអាហារ។

ជាការពិតកាបូអ៊ីដ្រាតគឺជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហាររបស់មនុស្ស។ ប៉ុន្តែភាគច្រើននៃថាមពលដែលរាងកាយរបស់យើងប្រើប្រាស់ដើម្បីអនុវត្តសកម្មភាពម៉ូទ័រជាច្រើនត្រូវបានបញ្ចេញនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហាររបស់យើងដោយសារតែកង្វះជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត។ ដូច្នេះវាមិនចាំបាច់ដាក់កម្រិតបរិមាណនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងគ្រឿងទេសនោះទេព្រោះវាមិនមានឥទ្ធិពលល្អបំផុតទៅលើការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលរបស់រាងកាយ (ដែលវាមិនល្អក្នុងការអប់រំកាយនិងកីឡា) ។ ទោះជាយ៉ាងណាតម្រូវការចាំបាច់មួយចំនួនសម្រាប់ការបង្កើតគំរូកាបូអ៊ីដ្រាតនៃសំណុំអាហារគួរតែនៅតែត្រូវបានអង្កេតឃើញ។ តើអ្វីទៅជាតម្រូវការទាំងនេះ?

ដំបូងរបបអាហារគួរតែបន្ថយបរិមាណនៃកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារដូចជាស្ករសការ៉េមការ៉េមបង្អែមនិងបង្អែមផ្សេងៗទៀត។ កាបូអ៊ីដ្រាតនៃនំបុ័ងពណ៌សនំបុ័ងនិងខូឃីស៍ត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងលឿនដោយរាងកាយ។ ដោយប្រើបរិមាណផលិតផលច្រើនហួសប្រមាណ, យើងរួមចំណែកដោយឥតលក្ខខណ្ឌចំពោះការលូតលាស់នៃទម្ងន់លើស។

ទីពីរថាមពលនៅក្នុងរាងកាយគួរតែត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ជាចម្បងដោយការបែងចែកកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមាននៅក្នុងផលិតផលដូចជាប្រភេទផ្សេងៗនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិសណ្តែក។ អាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាំងនេះនឹងអាចផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយអ្នកស្ទើរតែពេញមួយថ្ងៃ។

ទីបីគំរូអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនៃអាហារត្រូវគ្របដណ្ដប់នៅពេលព្រឹកដែលក្នុងកំឡុងពេលទទួលទានអាហារពេលព្រឹកនិងអាហារថ្ងៃត្រង់។ ក្នុងករណីនេះសមាសធាតុអាហាររូបត្ថម្ភស្ទើរតែទាំងអស់នេះនឹងមានពេលវេលាចំណាយសម្រាប់ការផលិតថាមពលហើយនឹងលែងមានទំងន់រាងកាយលើស។

ទីបួនកុំប្រើវិធានការខ្លាំងដូចជាការលុបបំបាត់ទាំងស្រុងនៃស្ករនិងចានផ្អែមផ្សេងទៀតពីរបបអាហារ។ គ្លុយកូសដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារក្នុងអំឡុងពេលនៃការបំផ្លាញ oligosaccharides ជាច្រើននិង polysaccharides គឺជាសារធាតុសំខាន់បំផុតនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតដោយគ្មានការដែលវាមិនអាចពិបាកក្នុងការរក្សាការឆ្លើយតបសរីរវិទ្យាជាមូលដ្ឋាននៅក្នុងបទដ្ឋាននេះ។ វាអាចអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំបានមួយឬពីរប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការធ្វើវានៅពេលអាហារពេលព្រឹកឬក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរមិនយឺតជាងថ្ងៃត្រង់។

ទី 5 វាអាចទៅរួចបើសិនជាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មនៃផលិតផលដែលទាក់ទងទៅនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដោយរួមមានផ្លែឈើស្រស់និងផ្លែឈើនៅក្នុងបញ្ជីដែលភាគច្រើនមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្ស (ជាពិសេស fructose និងគ្លុយកូស) និងសារធាតុសកម្មជីវសាស្ត្រផ្សេងៗទៀត ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញតម្រូវការសម្រាប់ការបង្កើតគំរូកាបូអ៊ីដ្រាតនៃអាហាររបស់យើងដែលកំណត់សម្រាប់របបអាហារមិនស្មុគស្មាញនោះទេ។ បន្ទាប់ពីអនុសាសន៍ទាំងនេះអ្នកអាចរៀបចំផែនការចែកចាយចំណីអាហារដែលមាននៅក្នុងម្ហូបអាហារបានពេញមួយថ្ងៃនិងជាប្រចាំ។ វិធីសាស្រ្តបែបវិទ្យាសាស្ត្រដើម្បីរៀបចំផែនការរបបអាហាររបស់អ្នកនឹងផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកនូវថាមពលគ្រប់គ្រាន់ហើយការពារការរីកចម្រើននៃទម្ងន់ខ្លួនលើសនិងរក្សាភាពសុខដុមនៃតួលេខរបស់អ្នក។