- នំ Cod - 1 គីឡូក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ
- Carrot - 1 ដុំ
- ម្រេច Bulgarian - 1 ដុំ
- ប៉េងប៉ោះលុបចោលឬបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ដំបូងយើងនឹងរៀបចំត្រីសមុទ្រ។ លាងសមាតនិងសំអាតបន្លែ។ ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតកាត់ចូលទៅក្នុងដបឬក្រឡាចឹងនៅលើ grater ធំមួយ។ ម្រេចប៊ុលហ្គារីត្រូវបានគេកាប់និងកាត់យ៉ាងល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកមានប៉េងប៉ោះលុបចោល, កោសពួកគេនិង chop ពួកគេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់អ្នកត្រូវការ 1 ស្លាបព្រា។ ខ្ទឹមបារាំងនិង carrots នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មកដាក់ម្រេចនិងប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់ចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀន។ អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ Stew នៅលើកំដៅមធ្យមប្រហែល 10 នាទី។ ដាក់ដបទឹកសាបទៅក្នុងបាតដើម្បីដុតនំ។ កំពូលជាមួយ marinade ដាក់បំណែកនៃ fillet ។ បាចអំបិលដាក់អំបិលនិងដាក់ក្នុងឡ។ រៀបចំត្រីរយៈពេលប្រហែល 20 នាទី។ 3. ដកត្រីត្រៀមខ្លួនរួចពីឡ។ ដើម្បីបំបែកវាចុះក្រោមបន្តិចដោយប្រើកាំបិតឬកន្សោមមួយដើម្បីឱ្យត្រីស្រូបយកក្លិននៃទឹកដោះគោ។ នៅសល់នៃត្រីសមុទ្រត្រូវបានដាក់នៅលើត្រីនិងកំណត់ឡែកដូច្នេះថាត្រីត្រូវបានបញ្ចូល។ តុបតែងជាមួយឱសថស្រស់និងបម្រើ។
ការបម្រើ: 6-8