ខ្ទឹមបារាំងគឺជាប្រភពនៃវីតាមីន

"... អង្គុយជាជីតាគាត់ស្លៀកពាក់ខោអាវរោមរយអាវដែលស្លៀកពាក់ខោអាវគាត់ស្រក់ទឹកភ្នែក ... " ទាយតើខ្ញុំកំពុងនិយាយអ្វី? នោះជាការពិតវាជាខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមបារាំងគឺជាប្រភពវីតាមីន ! ខ្ទឹមបារាំងគឺជារុក្ខជាតិដាំដុះពីរឆ្នាំមកពីគ្រួសារ Alliaceae ។ អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបានសម្គាល់ពូជរុក្ខជាតិខ្ទឹមសចំនួន 400 ប្រភេទដែលក្នុងនោះមាន 220 ប្រភេទជារុក្ខជាតិបន្លែទាំងសត្វព្រៃនិងប្រភេទវប្បធម៌។ រុក្ខជាតិមួយដែលមានអំពូល oblate ធំ ៗ ដែលគ្របដណ្ដប់ដោយសម្បកពណ៌ក្រហមពណ៌សឬពណ៌ស្វាយ។ ស្លឹកត្រូវបានកោងប្រហោង។ ដើមគឺក្រាស់រហូតដល់កម្ពស់ 1 ម៉ែត្រ។ ផ្កាមិនទាក់ទាញ, នៅលើ pedicels វែង, ប្រមូលបាននៅក្នុងឆ័ត្រស្វ៊ែរ។ ផ្លែនៅក្នុងខែសីហា - ខែកញ្ញា។

យើងទាំងអស់គ្នាជាចំណាប់ខ្មាំងនៃផ្ទះបាយហើយចាប់កាំបិតយើងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងអំពើអាក្រក់ទាំងអស់ហើយបន្ទាប់ពីបានកម្ចាត់វាយើងបោះវាទៅក្នុងជង្រុកជាមួយទឹកក្តៅ។ នៅក្នុងរង្វង់នៃការឈ្លានពានចូលនិងខ្ទឹមបារាំងវាធ្វើអោយយើងស្រក់ទឹកភ្នែកក្នុងកំឡុងពេលនៃការប្រកួតដែលជាការពិតមិនស្មោះត្រង់ហើយពីនេះយើងបាត់បង់ការក្តាប់និងក្លាយជាទន់ខ្សោយបន្តិច។ ប៉ុន្ដែ! ប៉ុន្តែវាប្រែជាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបញ្ជាក់ថាធាតុដែលធ្វើអោយយើងស្រក់នៅពេលសំអាតនិងកាត់ខ្ទឹមបារាំងមានប្រសិទ្ធិភាពលើរាងកាយរបស់យើងគឺវាប្រឆាំងនឹងកោសិកាមហារីក។ ដូច្នេះអំពើអាក្រក់ប្រែទៅជាល្អ។ អ្នកអាចជៀសវាងទឹកភ្នែកប្រសិនបើអ្នកកាប់ធ្នូដោយប្រើកាំបិតសើមឬដាក់ទឹកនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។ ហើយថាមានតែយើងមិនបានឡើងមកជាមួយ, ដែលនឹងជៀសវាងការរំខាននៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ហើយភាពវិជ្ជមានក្នុងខ្ទឹមបារាំងមិនត្រឹមតែជាទ្រព្យសម្បត្តិនេះទេ។

អំពូលមានផ្ទុកខ្លាញ់សំខាន់ៗដែលមានជាតិសូលុយស្យុង C ₆ H ₁₂ S ₂ , ស្ករ, fructose រួមទាំងស្ករ, maltose, inulin, វីតាមីន C, B, provitamin A, flavonoid quercetin ។ ខ្ទឹមបារាំងក៏មានជាតិដែកប៉ូតាស្យូមជាតិកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមម៉ង់ហ្គាណែសហ្វ្ល័រហ្វ័រនិងស្ពាន់ធ័រផងដែរ។ ហើយវាគឺដោយសារតែស្ពាន់ធ័រដែលគំនិតនេះមានក្លិនស្អុយខ្លាំង។ ទឹកខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអង់ទីប៊ីយូទិកដែលការពារយើងពីប្រភេទជំងឺ SARS និងជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ។ ខ្ទឹមបារាំងក៏អាចធ្វើឱ្យមេតាប៉ូលីសបានដែរប៉ុន្តែវាមិនចាំបាច់ក្នុងការហួសប្រមាត់ខ្ទឹមបារាំងទេព្រោះអ្នកដឹងថាអ្វីដែលក្លិនពីមាត់នឹងទៅ។ ហើយអ្វីដែលជៀសវាងក្លិនពីមាត់ zazhuyte បន្ទាប់ពីគំនិតមួយ parsley មួយហើយបន្ទាប់មកអ្វីទាំងអស់នឹងហុចឬយកកន្លែងហើយនៅតែថាសម្រាប់ជាក់លាក់មួយសម្អាតមាត់ច្រាសដុសធ្មេញនិងបិទភ្ជាប់ហើយបន្ទាប់មកថាវាពិតប្រាកដ zvudite cud ជាមួយរសជាតិ mint មួយ។ ហើយនោះនឹងកម្ចាត់ក្លិនខ្ទឹមបារាំងចេញពីដៃឬក្ដារកាត់ដែលអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីយកទឹកក្រូចនិងអំបិលហើយអ្វីៗនឹងរលាយ។ ក្បាលមួយទៀតសំអាតឈាមធ្វើឱ្យសកម្មនិងរំញោចប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដកទឹកលើសពីខ្លួនប្រាណ។ ខ្ទឹមបារាំងផីតុនស៊ីដបានសំលាប់អតិសុខុមប្រាណ, streptococci, រាគមួល, រោគខាន់ស្លាក់, ជំងឺរបេងបាស។

អ្នកនឹងមិនជឿទេខ្ញុំផ្ទាល់មានអារម្មណ៍ភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងប៉ុន្តែវាបានប្រែប្រួលថាខ្ទឹមបារាំងមានលក្ខណៈសម្បត្តិផ្នែកគ្រឿងសំអាងដូចជារបាំងខ្ទឹមបារាំងជួយឱ្យសក់រីកលូតលាស់ស្បែកប្រែជាទន់ភ្លន់ហើយក៏ធ្វើអោយស្បែកស្អាតផងដែរ។

ខ្ទឹមបារាំងគឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាកាសធាតុត្រជាក់ខ្លាំងដែលត្រជាក់អាចទប់ទល់នឹងអប្បបរមា 6-8 អង្សារ។ ទឹកបន្ថែមទៀតកំឡុងពេលលូតលាស់នៃ onions, fertilize និង loosen ដីជីចិញ្ចឹម។ ទាក់ទងទៅនឹងការផ្ទុកខ្ទឹមបារាំងអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ខែព្រោះនៅរដូវរងាខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងបន្ទប់របស់យើងមិនជ្រុះទេប៉ុន្តែខ្ទឹមបារាំងត្រូវតែសំអាតនិងកាត់ភ្លាមៗមុនពេលប្រើប្រាស់ដរាបណាគំនិតនេះបាត់បង់រសជាតិនិងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។ ហើយដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅកន្លែងដែលមានខ្យល់កក់ក្តៅល្អដែលមានសីតុណ្ហភាពថេរ។

ដូចដែលអ្នកបានដឹងខ្ទឹមបារាំងអាចជួយបានដោយសារជំងឺផ្តាសាយជាច្រើន។ ពីខ្ទឹមបារាំងមនុស្សជាច្រើនបង្កើតសុីរ៉ូសុីនវាជួយកាត់បន្ថយការរលាកបំពង់កនិងបណា្ខលឱ្យមានការក្អក។ វិចិត្រខ្ទឹមគំនិតនិងបន្ថែម 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំ។ បន្ទាប់ពីបិទគំរបសូមឱ្យវាអង្គុយក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 6 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបង្ហាញទឹកហើយយកវារាល់ 3 ម៉ោងក្នុងមួយស្លាបព្រា។ ហើយប្រសិនបើទឹកខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានលាបលើសត្វខាំខាំការឈឺចាប់និងរមាស់នឹងរលាយបាត់ភ្លាមៗហើយវានឹងមិនមានក្រហមទេ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តមួយទៀតប្រសិនបើត្រចៀករបស់អ្នកឈឺចាប់រុំខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងកំដៅបន្តិចទៅក្នុងប្តីប្រពន្ធបន្ទាប់មកភ្ជាប់វាទៅនឹងត្រចៀករបស់អ្នកហើយបញ្ចូលវាជាមួយអ្វីផ្សេងទៀតឧទាហរណ៍កន្សែងរុំឬកន្សែង។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើដូចជាបង្ហាប់មួយថ្ងៃ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ការបង្ហាប់ដូចគ្នានេះនឹងជួយអ្នកកម្ចាត់របួសដែលមិនសូវព្យាបាល។ ហើយប្រសិនបើអ្នកជូតទឹកខ្ទឹមបារាំងវាអាចជួយបំបាត់ការហើមដោយសន្លាក់ការបាត់បង់សក់និងអង្គែស្បែកក្បាល។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលគេងមិនលក់ព្រោះវាត្រូវបានបង្ហាញថាខ្ទឹមបារាំងមានប្រសិទ្ធិភាពលើការគេងរបស់មនុស្ស។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សដែលមានជំងឺឆ្កួតជ្រូកដែលការវាយប្រហារនៃជំងឺនេះកាន់តែចុះខ្សោយនិងមិនសូវកើតមាន។ ខ្ទឹមបារាំងទប់ស្កាត់ជំងឺបេះដូងដូចជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល, ការគាំងបេះដូង, និងខ្ទឹមបារាំង, ដែលជាសារធាតុប្រូតេអ៊ីនប្រឆាំងនឹងជំងឺក្រពេញប្រូស្តាត។ នៅពេលពង្រីកក្រពេញប្រូស្តាតត្រូវបានណែនាំឱ្យបង្កើនខ្ទឹមបារាំងក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សម្នាក់។ បង្កើនសម្លេងរបស់មនុស្ស។ ទឹកខ្ទឹមបារាំងពុលមីក្រុបដែលបណ្តាលឱ្យពុលអាហារនិងបំបាត់សារធាតុពុល។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះព្រោះខ្ទឹមបារាំងជួយសន្សំសំចៃវីតាមីននៅក្នុងខ្លួននិងដើរតួជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងមេរោគ។ ហើយក្លិនខ្ទឹមបារាំងកាត់បន្ថយការឈឺក្បាលនិងបំផ្លាញ ORZ នៅដំណាក់កាលដំបូង។ វាត្រូវបានគេជឿថាជាទូទៅគំនិតនេះអាចរំលាយថ្មតម្រងនោម។ នៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងមានផ្ទុកអាំងស៊ុយលីនដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យមនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់បូមខ្ទឹមបារាំងភ្លាមនោះក្នុងទម្រង់នេះវាអាចជួយបំបាត់មុន, រលាក, ដំបៅក្រពះ។ ខ្ទឹមបារាំងគឺជាថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យរស់នៅជាមួយសត្វ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជឿថាគំនិតនេះនឹងធ្វើឱ្យកោសិកាខួរក្បាលជាថ្មីហើយពន្យារដំណើរការនៃវ័យចំណាស់។ ប្រសិនបើយើងញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងជាមធ្យម 150 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃនោះយើងទទួលបានពាក់កណ្តាលកម្រិតវីតាមីន A និង C, ប៉ូតាស្យូមនិងកាល់ស្យូមប្រចាំថ្ងៃដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់បេះដូង។

ដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់ពួកគេនិងបង្កើនសុខភាពរបស់ពួកគេត្រូវបានណែនាំជារៀងរាល់ថ្ងៃឱ្យញ៉ាំពាក់កណ្តាលខ្ទឹមបារាំង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាទេនោះចូរបន្ថែមវាទៅសាឡាត់។ អ្នកចាំបាច់ត្រូវមានខ្ទឹមបារាំងឆៅដូចនឹងការព្យាបាលកំដៅដែរខ្ទឹមបារាំងបាត់បង់ទាំងស្រុងនូវគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាជាមួយនឹងក្លិន។ ខ្ទឹមបារាំងក៏មិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ដែរ។ ខ្ទឹមបារាំងស្ងួតប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ខ្ទឹមបារាំងគឺជាប្រភពនៃវីតាមីន វាមានបរិមាណច្រើននៃអ៊ីយ៉ូតអាស៊ីតក្រូចឆ្មានិងអាស៊ីត malic ។ សារធាតុដែលមាននៅក្នុងអាស៊ីត disinfect ដែលបែហោងធ្មែញកែលម្អប្រសិទ្ធភាពនៃតម្រងនោម។ ប៉ុន្ដែខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេបង្ខំឱ្យអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺបេះដូងក្រពះនិងថ្លើមដែលមានជំងឺស្បែកមួយចំនួន។ ខ្ទឹមបារាំងមានលទ្ធភាពបន្សាបទឹកក្រពះដូច្នេះគំនិតត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះមនុស្សដែលមានការថយចុះនៃទឹកក្រពះ។