- ម្សៅ - 1/2 ពែង
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូកូឡា - 450 ក្រាម
- butter unsalted - 1/4 ពែង
- ស្ករត្នោត - 1 3/4 ពែង
- ស៊ុតធំ - 4 បំណែក
- ស្រង់ចេញពី vanilla - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ស្ករសូកូឡាគ្របដណ្តប់ - 45 ក្រាម (5 ដុំ)
- Walnut - 1 កញ្ចក់
- អំបិលសម្រាប់ការ sprinkling - 8-10 Pinch (ស្រេចចិត្ត)
1. ខ្ទាស់សូកូឡា។ ចម្អិនកាហ្វេចូលទៅក្នុងសូកូឡា។ Walnut roast និង chop ។ លាយម្សៅលាយម្សៅនិងអំបិលក្នុងចាន។ កូរសូកូឡានិងប៊ឺនៅក្នុងចានមួយដាក់នៅលើសក្តានុពលនៃទឹករំពុះមួយ។ កូររហូតដល់រំលាយទាំងស្រុង។ ត្រជាក់លាយជាមួយសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ 2. ប្រើឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិច, លេបស្ករនិងស៊ុតក្នុងចានមួយ, ប្រហែល 5 នាទី។ បន្ថែមល្បាយសូកូឡានិងចំរាញ់ពីវ៉ានីណា។ បន្ថែមល្បាយម្សៅបន្ទាប់មក toffee និងគ្រាប់។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងទូទឹកកកអស់ 45 នាទី។ ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ ដើម្បីដេរក្រដាសដុតនំធំ ៗ 2 ជាមួយក្រដាសជ័រឬក្រដាស wax ។ លាយស្លាបព្រានៅលើធុងដុតមួយដែលមានប្រវែងប្រហែល 5 សង់ទីម៉ែត្រ។ លាយជាមួយអំបិលសមុទ្រប្រសិនបើអ្នកប្រើវា។ ដុតនំរហូតដល់ខូឃីស៍ស្ងួតនិងប្រេះប៉ុន្តែទន់ភ្លន់រហូតដល់ 12 ទៅ 15 នាទី។ ត្រជាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ខូឃីស៍អាចធ្វើបាន 2 ថ្ងៃមុន។ រក្សាទុកខូឃីស៍នៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមានសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។
ការបម្រើ: 8-10